Marigold þykkni gult litarefni
Marigold Extract Pigment er náttúrulegur matur litur dreginn út úr petals frönsku marigoldblómanna (Tagetes Erecta L.). Ferlið við að draga marigold útdráttar litarefni felur í sér að mylja blöðin af blómunum og nota síðan leysiefni til að draga út litasamböndin. Útdrátturinn er síðan síaður, þéttur og þurrkaður til að búa til duftform sem hægt er að nota sem matvæla litarefni. Aðalatriðið í Marigold Extract litarefni er skær gul-appelsínugulur litur hans, sem gerir það að kjörnum náttúrulegum matvæla litarefnum fyrir ýmsar matvörur. Það hefur mikinn stöðugleika og þolir hita, ljós og pH breytingar, sem gerir það að viðeigandi valkosti sem á að nota í fjölmörgum matvælaforritum, þ.mt drykkjum, sælgæti, mjólkurafurðum, bakaríi og kjötvörum. Marigold Extract litarefni er einnig þekkt fyrir heilsufarslegan ávinning vegna karótenóíðinnihalds, aðallega lútíns og zeaxanthin. Vitað er að þessir karótenóíðar búa yfir andoxunareiginleikum sem eru gagnlegir fyrir heilsu í augum og geta einnig dregið úr hættu á aldurstengdri macular hrörnun.
| Vara | Marigold þykkni duft |
| Hluti notaður | Blóm |
| Upprunastaður | Kína |
| Prófaratriði | Forskriftir | Prófunaraðferð |
| Staf | Appelsínugult fínt duft | Sýnilegt |
| Lykt | Einkennandi fyrir frumlegt ber | Orgel |
| Óheiðarleiki | Engin sýnileg óhreinindi | Sýnilegt |
| Raka | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Ash | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Heildar þungmálmar | ≤10 ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Blý | ≤2 ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsen | ≤2 ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Kvikasilfur | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmíum | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Heildarplötufjöldi | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Ger og mót | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Neikvætt | GB 4789.38-2012 (ii) |
| Geymsla | Geymið í vel lokuðum íláti frá raka | |
| Ofnæmisvaka | Ókeypis | |
| Pakki | Forskrift: 25 kg/poki Innri pökkun: Matur bekkjar tvær PE plastpokar Ytri pökkun: pappírsdrums | |
| Geymsluþol | 2 ár | |
| Tilvísun | (EB) Nr. 396/2005 (EB) NO1441 2007 (EB) Nei 1881/2006 (EB) NO396/2005 Matarefni Codex (FCC8) (EB) No834/2007 (NOP) 7CFR hluti 205 | |
| Unnið af: MS MA | Samþykkt af: Mr Cheng | |
Marigold þykkni gult litarefni er náttúrulegt og hágæða matar litarefni sem býður upp á nokkra söluaðgerðir, svo sem:
1. Náttúrulegt: Marigold þykkni gult litarefni er dregið úr petals marigoldblómsins. Það er náttúrulegur valkostur við tilbúið litarefni, sem gerir það að öruggari og heilbrigðari valkosti fyrir matvælaframleiðendur.
2. Stöðugt: Marigold þykkni gult litarefni er stöðugt við ýmsar vinnsluskilyrði, þar með talið hita, ljós, pH og oxun. Þessi stöðugleiki tryggir að liturinn haldist ósnortinn um geymsluþol vörunnar.
3.. Mikill litastyrkur: Marigold þykkni gult litarefni býður upp á mikla litstyrk, sem gerir matvælaframleiðendum kleift að nota minna magn af litarefni til að ná tilætluðum lit. Þessi skilvirkni getur hjálpað til við að draga úr kostnaði en samt sem áður uppfylla viðkomandi litaforskriftir.
4.. Heilbrigðisávinningur: Marigold þykkni gult litarefni inniheldur lútín og zeaxanthin, sem eru öflug andoxunarefni sem geta hjálpað til við að stuðla að heilsu augu. Þessir heilsufarslegar ávinningur bæta við viðbótar sölustað fyrir vörur sem nota marigold þykkni gult litarefni.
5. Fylgni reglugerðar: Gult litarefni Marigold Extract er samþykkt af eftirlitsstofnunum eins og bandarísku matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA) og Evrópska matvælaöryggisstofnuninni (EFSA) til notkunar í matvælaumsóknum.
6. Fjölhæfur: Hægt er að nota Marigold Extract Gult litarefni í fjölmörgum matarforritum, þar á meðal drykkjum, konfekt, mjólkurafurðum, bakaríi, kjötvörum og gæludýrafóðri. Þessi fjölhæfni eykur markaðs möguleika á vörum sem nota marigold þykkni gult litarefni.
Marigold þykkni gult litarefni hefur mikið úrval af forritum í matvælaiðnaðinum. Hér eru nokkur vöruumsóknir:
1. drykkir: Hægt er að nota marigold þykkni gult litarefni við mótun ýmissa drykkja eins og kolsýrða drykkja, orkudrykkja, ávaxtasafa og íþrótta til að gefa þeim aðlaðandi gul-appelsínugulan lit.
2.. Sælgæti: Marigold þykkni gult litarefni er vinsælt val í sælgætisiðnaðinum fyrir skærgulan lit. Það er hægt að nota við framleiðslu á nammi, súkkulaði og öðrum sætum skemmtun.
3. Mjólkurafurðir: Hægt er að nota Marigold Extract Gult litarefni í mótun mjólkurafurða eins og ost, jógúrt og ís til að gefa þeim aðlaðandi gulan lit.
4. Bakarí: Marigold Extract Gulur litarefni er einnig notað í bakaríiðnaðinum til að lita brauð, kökur og aðrar bakarívörur.
5. Kjötvörur: Marigold þykkni gult litarefni er valkostur við tilbúið litarefni sem notaðir eru í kjötiðnaðinum. Það er almennt notað í pylsum og öðrum kjötvörum til að gefa þeim aðlaðandi gulan lit.
6. Gæludýrafóður: Marigold þykkni gult litarefni er einnig hægt að nota í mótun gæludýrafóðurs til að veita aðlaðandi lit.
Marigold þykkni gult litarefni er framleitt úr petals marigoldblómsins (tagetes Erecta). Framleiðsluferlið felur oft í sér eftirfarandi skref:
1. Blómunum er venjulega safnað snemma morguns eða síðla kvölds þegar lútínið og zeaxanthin innihaldið er hæst.
2. Þurrkun: Uppskerublómin eru þurrkuð til að draga úr rakainnihaldinu í 10-12%. Hægt er að nota ýmsar þurrkunaraðferðir, svo sem sólþurrkun, loftþurrkun eða ofnþurrkun.
3. Útdráttur: Þurrkuðu blómin eru síðan maluð í duft og litarefnið er dregið út með leysi eins og etanóli eða hexan. Útdrátturinn er síðan síaður til að fjarlægja óhreinindi og einbeitt með uppgufun.
4. Hreinsun: Hráþykkni er síðan hreinsað með tækni eins og litskiljun eða himnusíun til að aðgreina æskilegt litarefni (lútín og zeaxanthin) frá öðrum efnasamböndum.
5. Úðaþurrkun: Hreinsaða útdrátturinn er síðan úðþurrkaður til að framleiða duft sem inniheldur mikið magn af lútín og zeaxanthin.
Síðan er hægt að bæta við marigold útdráttargulri litardufti sem myndast sem innihaldsefni í matvælum til að veita lit, bragð og hugsanlegan heilsufarslegan ávinning. Gæði litarefnisduftsins eru mikilvæg til að tryggja stöðugan lit, bragð og næringarefni yfir margar lotur.
Geymsla: Haltu á köldum, þurrum og hreinum stað, verndaðu gegn raka og beinu ljósi.
Magn pakki: 25 kg/tromma.
Leiðtími: 7 dögum eftir pöntunina.
Geymsluþol: 2 ár.
Athugasemd: Einnig er hægt að ná sérsniðnum forskriftum.
Tjáðu
Undir 100 kg, 3-5 daga
Hurð til dyraþjónustu auðvelt að ná vörunni
Með sjó
Yfir 300 kg, um það bil 30 dagar
Verðbréfamiðlari í höfn til hafnarþjónustu
Með lofti
100 kg-1000 kg, 5-7 daga
Flugvöllur til flugvallarþjónustu
Gult litarefni marigolds er löggilt af ISO2200, Halal, Kosher og HACCP vottorðum.
Litarefnið sem ber ábyrgð á skærgulum lit í Marigold petals er fyrst og fremst vegna nærveru tveggja karótenóíða, lútíns og zeaxanthins. Þessir karótenóíðar eru náttúrulega litarefni sem bera ábyrgð á gulu og appelsínugulum litum margra ávaxta og grænmetis. Í marigold petals eru lútín og zeaxanthin til staðar í miklum styrk, sem gefur petals einkennandi skærgulan lit. Þessi litarefni veita ekki aðeins lit heldur hafa einnig andoxunar eiginleika og eru gagnleg fyrir heilsu manna.
Litarefnin sem bera ábyrgð á skær appelsínugulum og gulum litum í marigolds eru kölluð karótenóíð. Marigolds innihalda nokkrar tegundir af karótenóíðum, þar á meðal lútín, zeaxanthin, lycopene, beta-karótín og alfa-karótín. Lútín og zeaxanthin eru algengustu karótenóíðin sem finnast í marigolds og eru fyrst og fremst ábyrgar fyrir gulu lit blóma. Þessir karótenóíðar hafa andoxunar eiginleika og er talið að þeir hafi annan heilsufarslegan ávinning, svo sem að styðja við auguheilsu og draga úr hættu á ákveðnum sjúkdómum.
