Vottað lífrænt Matcha duft
Lífrænt matcha duft er fínmalað duft úr telaufum sem ræktast í skugga, oftast af Camellia sinensis plöntunni. Laufin eru vandlega ræktuð og varin fyrir sólarljósi til að auka bragð og lit. Matcha duftið af hæsta gæðaflokki er metið fyrir skærgrænan lit sinn, sem næst með nákvæmri ræktun og vinnslutækni. Sérstakar tegundir teplantna, ræktunaraðferðir, ræktunarsvæði og vinnslubúnaður gegna öll hlutverki í framleiðslu á hágæða matcha dufti. Framleiðsluferlið felur í sér að hylja teplönturnar vandlega til að loka fyrir sólarljós og síðan gufusjóða og þurrka laufin áður en þau eru maluð í fínt duft. Þetta leiðir til skærgræns litar og ríks, bragðmikils bragðs. Hafðu samband við okkur til að fá frekari upplýsingar:grace@biowaycn.com.
| Vöruheiti | Lífrænt Matcha duft | Lóð nr. | 20210923 |
| Prófunaratriði | Upplýsingar | Niðurstaða | Prófunaraðferð |
| Útlit | Smaragðsgrænt duft | Staðfest | Sjónrænt |
| Ilmur og bragð | Matcha te hefur sérstakan ilm og ljúffengt bragð. | Staðfest | Sjónrænt |
| Heildar pólýfenól | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-Theanín | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Koffín | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Litur súpunnar | Smaragðsgrænn | Staðfest | Sjónrænt |
| Möskvastærð | NLT80% í gegnum 80 möskva | Staðfest | Sigtun |
| Tap við þurrkun | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Aska | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Pakkningarþéttleiki, g/L | Náttúruleg uppsöfnun: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Heildarfjöldi platna | NMT 10000 CFU/g | Staðfest | GB 4789.2-2016 |
| E. coli | NMT 10 MPN/g | Staðfest | GB 4789.3-2016 |
| Nettóinnihald, kg | 25±0,20 | Staðfest | JJF 1070-2005 |
| Pökkun og geymsla | 25 kg staðalbúnaður, geymið vel lokað og varið gegn hita, ljósi og raka. | ||
| Geymsluþol | Lágmark 18 mánuðir með réttri geymslu | ||
1. Lífræn vottun:Matcha duft er búið til úr telaufum sem eru ræktuð og unnin án tilbúinna skordýraeiturs, illgresiseyða eða áburðar, og uppfyllir lífrænar kröfur.
2. Skuggarækt:Hágæða matcha duft er búið til úr telaufum sem eru varin fyrir beinu sólarljósi fyrir uppskeru, sem eykur bragð og ilm og gefur því skærgrænan lit.
3. Steinsteypt jörð:Matcha duft er framleitt með því að mala skugguð teblöð í granítkvörnum, sem skapar fínt, slétt duft með samræmdri áferð.
4. Líflegur grænn litur:Lífrænt matcha duft úr fyrsta flokks efni er þekkt fyrir skærgrænan lit sinn, sem endurspeglar hágæða og ríkt næringarinnihald vegna skugga- og ræktunaraðferða.
5. Ríkt bragðefni:Lífrænt matcha duft býður upp á flókið, umami-ríkt bragð með jurta-, sætum og örlítið beiskjum keim sem eru undir áhrifum frá teplöntutegundum og vinnsluaðferðum.
6. Fjölhæf notkun:Matcha duft hentar vel í ýmsa matargerð, þar á meðal hefðbundið te, þeytingar, latte, bakkelsi og bragðgóða rétti.
7. Næringarríkt:Lífrænt matcha duft er næringarríkt og inniheldur andoxunarefni, vítamín og steinefni vegna neyslu á heilum teblöðum í duftformi.
1. Hátt andoxunarefnisinnihald:Lífrænt matcha duft er ríkt af andoxunarefnum, sérstaklega katekinum, sem tengjast minni hættu á langvinnum sjúkdómum og frumuvernd gegn sindurefnum.
2. Aukin ró og árvekni:Matcha inniheldur L-theanín, amínósýru sem stuðlar að slökun og árvekni, hugsanlega bætir einbeitingu og dregur úr streitu.
3. Bætt heilastarfsemi:Samsetning L-theaníns og koffíns í matcha gæti stutt vitsmunalega virkni, minni og athygli.
4. Aukin efnaskipti:Sumar rannsóknir benda til þess að matcha duftsambönd, sérstaklega katekín, geti hjálpað til við að auka efnaskipti og stuðla að fitubrennslu, sem hugsanlega getur hjálpað til við þyngdarstjórnun.
5. Afeitrun:Klórófyllinnihald matcha getur stutt náttúruleg afeitrunarferli líkamans og hjálpað til við að útrýma skaðlegum efnum.
6. Hjartaheilsa:Andoxunarefnin í matcha, sérstaklega katekín, geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum.
7. Bætt ónæmisstarfsemi:Katekínin í matcha dufti hafa örverueyðandi eiginleika og geta hugsanlega stutt ónæmiskerfið.
Lífrænt matcha duft hefur margvíslega notkun vegna skærra lita, einstaks bragðs og næringarríkrar samsetningar. Það er almennt notað til að:
1. Matcha te:Með því að þeyta duftið saman við heitt vatn fæst froðukennt, líflegt grænt te með ríkulegu umami-bragði.
2. Latte og drykkir:Það er notað til að búa til matcha lattes, þeytinga og aðra drykki, sem bætir við skærum litum og sérstöku bragði.
3. Bakstur:Bætir lit, bragði og næringarefnum við kökur, smákökur, múffur og bakkelsi, svo og kremið, glassúr og fyllingar.
4. Eftirréttir:Að auka sjónrænt aðdráttarafl og bragð eftirrétta eins og ís, búðinga, froðu og truffla.
5. Matreiðsluréttir:Notað í bragðmiklar matargerðir eins og marineringar, sósur, dressingar og sem krydd fyrir núðlur, hrísgrjón og bragðgóðar snarlrétti.
6. Þeytingaskálar:Bætir við skærum litum og næringarlegum ávinningi sem álegg eða fellt inn í smoothie-grunninn.
7. Fegurð og húðumhirða:Að fella matcha duft inn í andlitsgrímur, skrúbba og húðvörur vegna andoxunareiginleika þess.
Pökkun og þjónusta
Umbúðir
* Afhendingartími: Um 3-5 virkir dagar eftir greiðslu þína.
* Pakki: Í trefjatunnum með tveimur plastpokum inni í.
* Nettóþyngd: 25 kg/tunn, heildarþyngd: 28 kg/tunn
* Stærð og rúmmál trommu: Innra þvermál 42 cm × H 52 cm, 0,08 m³/ tromma
* Geymsla: Geymið á þurrum og köldum stað, haldið frá sterku ljósi og hita.
* Geymsluþol: Tvö ár við rétta geymslu.
Sendingar
* DHL Express, FEDEX og EMS fyrir magn minna en 50 kg, venjulega kallað DDU þjónusta.
* Sjóflutningar eru í boði fyrir magn yfir 500 kg; og flugflutningar eru í boði fyrir 50 kg og þar yfir.
* Fyrir verðmætar vörur, vinsamlegast veldu flugsendingu og DHL hraðsendingu til öryggis.
* Vinsamlegast staðfestið hvort þið getið afgreitt vörurnar þegar þær berast tollinum áður en þið leggið inn pöntun. Fyrir kaupendur frá Mexíkó, Tyrklandi, Ítalíu, Rúmeníu, Rússlandi og öðrum afskekktum svæðum.
Greiðslu- og afhendingaraðferðir
Hraðlest
Undir 100 kg, 3-5 dagar
Þjónusta frá dyrum til dyra, auðvelt að sækja vörurnar
Sjóleiðis
Yfir 300 kg, um 30 dagar
Faglegur miðlari til að miðla flutningum frá höfn til hafnar óskast
Með flugi
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Óskað er eftir faglegri milligöngu um flutninga frá flugvelli
Framleiðsluupplýsingar (flæðirit)
1. Uppspretta og uppskera
2. Útdráttur
3. Þétting og hreinsun
4. Þurrkun
5. Staðlun
6. Gæðaeftirlit
7. Umbúðir 8. Dreifing
Vottun
It er vottað með ISO, HALAL og KOSHER vottorðum.
Algengar spurningar (FAQ)
Sp.: Hvernig veistu hvort matcha er lífrænt?
A: Til að ákvarða hvort matcha er lífrænt er hægt að leita að eftirfarandi vísbendingum:
Lífræn vottun: Athugaðu hvort matcha duftið hafi verið vottað lífrænt af virtum vottunaraðila. Leitaðu að lógóum eða merkimiðum lífrænnar vottunar á umbúðunum, svo sem USDA Organic, EU Organic eða öðrum viðeigandi lífrænum vottunarmerkjum.
Innihaldslisti: Skoðið innihaldslistann á umbúðunum. Lífrænt matcha duft ætti að tilgreina sérstaklega „lífrænt matcha“ eða „lífrænt grænt te“ sem aðalinnihaldsefnið. Að auki ætti að tilgreina að ekki séu tilbúin skordýraeitur, illgresiseyðir eða áburður í duftinu.
Uppruni og uppspretta: Hafið í huga uppruna og uppsprettu matcha duftsins. Lífrænt matcha er yfirleitt fengið frá tebúum sem fylgja lífrænum ræktunaraðferðum, svo sem að forðast tilbúin efni og skordýraeitur.
Gagnsæi og skjölun: Virtir birgjar og framleiðendur lífræns matcha-dufts ættu að geta lagt fram skjölun og gagnsæi varðandi lífræna vottun sína, upprunaaðferðir og samræmi við lífrænar kröfur.
Staðfesting þriðja aðila: Leitaðu að matcha dufti sem hefur verið staðfest af þriðja aðila eða endurskoðendum sem sérhæfa sig í lífrænni vottun. Þetta getur veitt frekari tryggingu fyrir lífrænni stöðu vörunnar.
Með því að taka tillit til þessara þátta og framkvæma ítarlega rannsókn geturðu tekið upplýsta ákvörðun þegar þú ákveður hvort matcha duft sé lífrænt.
Sp.: Er óhætt að drekka matcha duft á hverjum degi?
A: Það er almennt talið öruggt fyrir flesta að drekka matcha duft í hófi. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga hugsanleg atriði sem þarf að hafa í huga þegar matcha er neytt daglega:
Koffíninnihald: Matcha inniheldur koffín, sem getur haft mismunandi áhrif á einstaklinga. Of mikil koffínneysla getur leitt til aukaverkana eins og kvíða, svefnleysis eða meltingarvandamála. Það er mikilvægt að fylgjast með heildar koffínneyslu þinni úr öllum áttum ef þú ætlar að drekka matcha daglega.
L-þeanínmagn: Þó að L-þeanín í matcha geti stuðlað að slökun og einbeitingu, þá hentar óhófleg neysla ekki öllum. Það er ráðlegt að vera meðvitaður um einstaklingsbundna viðbrögð við L-þeaníni og aðlaga neyslu þína í samræmi við það.
Gæði og hreinleiki: Gakktu úr skugga um að matcha duftið sem þú neytir sé hágæða og laust við mengunarefni. Veldu áreiðanlegar heimildir til að lágmarka hættuna á að neyta lággæða eða ófullnægjandi vara.
Persónuleg viðkvæmni: Einstaklingar með sérstök heilsufarsvandamál, koffínnæmi eða aðrar mataræðisáhyggjur ættu að ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann áður en þeir fella matcha inn í daglega rútínu sína.
Jafnvægi í mataræði: Matcha ætti að vera hluti af fjölbreyttu og hollu mataræði. Að reiða sig of mikið á einhverja fæðu eða drykk getur leitt til ójafnvægis í næringarinntöku.
Eins og með allar breytingar á mataræði er ráðlegt að hlusta á líkamann, fylgjast með viðbrögðum sínum við matcha neyslu og leita ráða hjá heilbrigðisstarfsmanni ef þú hefur einhverjar áhyggjur eða undirliggjandi heilsufarsvandamál.
Sp.: Hvaða tegund af matcha er hollust?
A: Heilsufarslegur ávinningur af matcha fæst fyrst og fremst af næringarinnihaldi þess, sérstaklega miklu magni af andoxunarefnum, amínósýrum og öðrum gagnlegum efnasamböndum. Þegar verið er að íhuga hollustu tegund matcha er mikilvægt að skilja mismunandi tegundir og eiginleika þeirra:
Teathöfn: Þetta er matcha af hæsta gæðaflokki, þekkt fyrir skærgrænan lit, mjúka áferð og flókið bragð. Matcha af hátíðargæðaflokki er yfirleitt notað í hefðbundnum teathöfnum og er verðmætur fyrir ríkt næringarinnihald og jafnvægt bragð. Það er oft talið hollasta gæðaflokkurinn vegna framúrskarandi gæða og vandlegrar ræktunar.
Úrvalsgæðamatcha: Það er aðeins lægra að gæðum samanborið við hefðbundna matcha-gæðamatcha, en býður samt upp á hátt næringarefnainnihald og skærgrænan lit. Það hentar til daglegrar neyslu og er oft notað til að búa til matcha latte, þeytinga og matargerðarlista.
Matreiðslugæði: Þessi gæðaflokkur hentar betur í matargerð, svo sem bakstur, eldun og blöndun í uppskriftir. Þó að matreiðslugæða matcha geti haft aðeins meira samandragandi bragð og minna skæran lit samanborið við hefðbundnar og úrvals gæðaflokka, þá heldur það samt í sér gagnleg næringarefni og getur verið hluti af hollu mataræði.
Hvað varðar heilsufarslegan ávinning geta allar tegundir af matcha boðið upp á verðmæt næringarefni og andoxunarefni. Hollasta tegundin fyrir einstakling fer eftir sérstökum óskum hans, fyrirhugaðri notkun og fjárhagsáætlun. Það er mikilvægt að velja matcha frá áreiðanlegum aðilum og taka tillit til þátta eins og bragðs, litar og fyrirhugaðrar notkunar þegar þú velur hentugasta tegundina fyrir þínar þarfir.
Sp.: Til hvers er lífrænt Matcha duft notað?
A: Lífrænt matcha duft er notað í fjölbreyttum matargerðum, drykkjum og vellíðan vegna skærra lita, einstaks bragðs og næringarríkrar samsetningar. Algengar notkunarmöguleikar lífræns matcha dufts eru meðal annars:
Matcha te: Hefðbundin og þekktasta notkun matcha dufts er við gerð matcha te. Duftið er þeytt út í heitt vatn til að búa til froðukennt, líflegt grænt te með ríkulegu umami bragði.
Latte og drykkir: Matcha duft er oft notað til að búa til matcha lattes, þeytinga og aðra drykki. Líflegur litur þess og sérstakt bragð gerir það að vinsælu innihaldsefni í ýmsum drykkjaruppskriftum.
Bakstur: Matcha duft er notað í bakstri til að bæta lit, bragði og næringargildi við fjölbreytt úrval uppskrifta, þar á meðal kökur, smákökur, múffur og bakkelsi. Það má einnig nota í krem, glassúr og fyllingar.
Eftirréttir: Lífrænt matcha duft er almennt notað í eftirrétti eins og ís, búðinga, froðu og trufflur. Einstakt bragð og litur þess geta aukið útlit og bragð sætra kræsinga.
Matreiðslur: Matcha duft má nota í bragðmiklar matargerðir, þar á meðal í marineringar, sósur, dressingar og sem krydd fyrir rétti eins og núðlur, hrísgrjón og bragðgóðar snarlrétti.
Þeytingaskálar: Matcha duft er oft bætt í þeytingaskálar vegna litríks litar og næringaráhrifa. Það er hægt að nota sem álegg eða fella það í þeytingabotninn til að auka bragð og lit.
Fegurð og húðumhirða: Sumar fegurðar- og húðvörur innihalda matcha duft vegna andoxunareiginleika þess. Það er að finna í andlitsmaska, skrúbbum og öðrum húðumhirðuformúlum.
Í heildina býður lífrænt matcha duft upp á fjölhæfni í bæði sætum og bragðmiklum uppskriftum, sem gerir það að vinsælu innihaldsefni í fjölbreyttum matreiðslu- og vellíðunartilgangi.
Sp.: Af hverju er matcha svona dýrt?
A: Matcha er tiltölulega dýrt miðað við aðrar tegundir af tei vegna nokkurra þátta:
Vinnuaflsfrek framleiðsla: Matcha er framleitt með vinnuaflsfreku ferli sem felur í sér að skyggja teplönturnar, tína laufin handvirkt og mala þau í fínt duft. Þetta nákvæma ferli krefst hæfs vinnuafls og tíma, sem stuðlar að hærri kostnaði.
Ræktun í skugga: Hágæða matcha er búið til úr teblöðum sem eru skugguð frá beinu sólarljósi í nokkrar vikur fyrir uppskeru. Þessi skuggunaraðferð eykur bragð, ilm og næringarefni laufanna en eykur einnig framleiðslukostnað.
Gæðaeftirlit: Framleiðsla á úrvals matcha felur í sér strangar gæðaeftirlitsráðstafanir til að tryggja að aðeins fínustu laufin séu notuð. Þessi áhersla á gæði og samræmi stuðlar að hærra verði á matcha.
Takmarkað framboð: Matcha er oft framleitt á ákveðnum svæðum og framboð á hágæða matcha getur verið takmarkað. Takmarkað framboð, ásamt mikilli eftirspurn, getur hækkað verð á matcha.
Næringarþéttleiki: Matcha er þekkt fyrir hátt hlutfall andoxunarefna, amínósýra og annarra gagnlegra efnasambanda. Næringarþéttleiki þess og hugsanlegur heilsufarslegur ávinningur stuðlar að skynjuðu verðmæti þess og hærra verði.
Teathöfn: Matcha af hæsta gæðaflokki, þekkt sem teathöfn, er sérstaklega dýr vegna frábærs bragðs, skærra lita og jafnvægis í bragði. Þessi tegund er oft notuð í hefðbundnum teathöfnum og er verðlögð í samræmi við það.
Í heildina stuðlar samsetning vinnuaflsfrekrar framleiðslu, gæðaeftirlits, takmarkaðs framboðs og næringarefnaþéttleika að tiltölulega hærri kostnaði við matcha samanborið við aðrar tegundir af te.
Sp.: Hvort er ljós eða dökk matcha betri?
A: Litur matcha, hvort sem hann er ljós eða dökkur, segir ekki endilega til um gæði eða hentugleika þess. Þess í stað getur litur matcha verið undir áhrifum ýmissa þátta eins og tegundar teplöntunnar, ræktunarskilyrða, vinnsluaðferða og fyrirhugaðrar notkunar. Hér er almenn skilningur á ljósum og dökkum matcha:
Létt matcha: Léttari tónar af matcha eru oft tengdir við fínlegra bragð og örlítið sætara bragð. Léttari matcha gæti verið æskilegri fyrir hefðbundnar teathöfnir eða fyrir þá sem vilja mildara og mýkra bragð.
Dökkt matcha: Dökkari tónar af matcha geta haft sterkara, jarðbundið bragð með smá beiskju. Dökkt matcha gæti verið vinsælt í matargerð, svo sem bakstur eða eldun, þar sem sterkara bragð getur passað við önnur hráefni.
Að lokum fer valið á milli ljóss og dökks matcha eftir persónulegum smekk og fyrirhugaðri notkun. Þegar matcha er valið er mikilvægt að taka tillit til þátta eins og gæðaflokks, bragðs og tiltekinnar notkunar, frekar en að einblína eingöngu á litinn. Að auki ættu gæði, ferskleiki og heildarbragð matcha að vera aðalatriðin þegar ákveðið er hvaða tegund af matcha hentar þínum þörfum betur.
