Lífrænt kjúklingabaunaprótein með 70% innihaldi
Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft, einnig þekkt sem kjúklingabaunahveiti eða besan, er plöntubundið próteinduft búið til úr möluðum kjúklingabaunum. Kjúklingabaunir eru tegund af belgjurtum sem eru rík af próteini, trefjum og öðrum nauðsynlegum næringarefnum. Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er vinsæll valkostur við annað plöntubundið próteinduft eins og ertu- eða sojaprótein. Það er oft notað sem vegan eða grænmetisæta próteingjafi og má bæta því út í þeytinga, bakkelsi, orkustykki og aðrar matvörur. Kjúklingabaunapróteinduft er einnig glútenlaust, sem gerir það að góðum valkosti fyrir fólk með glútenofnæmi eða glútenóþol. Að auki er lífrænt kjúklingabaunapróteinduft sjálfbær og umhverfisvænn kostur þar sem kjúklingabaunir hafa tiltölulega lítið kolefnisspor samanborið við dýrapróteingjafa.
| Vöruheiti: | Lífrænt kjúklingabaunaprótein | Framleiðsludagur: | 1. febrúar 2021 | ||
| Prófdagur | 1. febrúar 2021 | Gildistími: | 31. janúar 2022 | ||
| Lotunúmer: | CKSCP-C-2102011 | Pökkun: | / | ||
| Athugið: | |||||
| Vara | Prófunaraðferð | Staðall | Niðurstaða | ||
| Útlit: | Bretland 20371 | Ljósgult duft | Samræmist | ||
| Lykt | Bretland 20371 | Án ólyktar | Samræmist | ||
| Prótein (þurrt),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Raki,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6,39 | ||
| Aska,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Hrátrefjar,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Fita,% | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25 g | GB 4789.4 | Neikvætt | Samræmist | ||
| Heildarkólígerlar, MPN/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-kóli, cfu/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Myglur og ger, cfu/g | GB 4789.15 | ≤ 100 | Samræmist | ||
| Leysi, mg/kg | GB 5009.12 | ≤0,2 | Samræmist | ||
| Sem, mg/kg | GB 5009.11 | ≤0,2 | Samræmist | ||
| Gæðaeftirlitsstjóri: Frú Ma | Leikstjóri: Herra Cheng | ||||
Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft hefur nokkra eiginleika sem gera það að vinsælum valkosti meðal neytenda:
1. Ríkt af próteini: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er rík uppspretta af plöntubundnu próteini, með um 21 grömmum af próteini í hverjum 1/4 bolla skammti.
2. Næringarríkt: Kjúklingabaunir eru góð uppspretta nauðsynlegra næringarefna eins og trefja, járns og fólínsýru, sem gerir lífrænt kjúklingabaunapróteinduft að næringarríkum valkosti.
3. Vegan og grænmetisætavænt: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er jurtabundið vegan og grænmetisætavænt próteinduft, sem gerir það að vinsælum valkosti fyrir þá sem fylgja jurtafæði.
4. Glútenlaust: Kjúklingabaunir eru náttúrulega glútenlausar, sem gerir lífrænt kjúklingabaunapróteinduft að öruggum valkosti fyrir þá sem eru með glútenofnæmi eða glútenóþol.
5. Sjálfbær kostur: Kjúklingabaunir hafa lítið kolefnisspor samanborið við dýraprótein, sem gerir lífrænt kjúklingabaunapróteinduft að sjálfbærum og umhverfisvænum valkosti.
6. Fjölhæft innihaldsefni: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft má nota í fjölbreyttar uppskriftir, þar á meðal þeytinga, bakstur og matreiðslu, sem gerir það að fjölhæfu innihaldsefni.
7. Efnalaust: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er framleitt úr lífrænt ræktuðum kjúklingabaunum, sem þýðir að það er laust við efni og skordýraeitur sem almennt eru notuð í hefðbundnum landbúnaðaraðferðum.
Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er hægt að nota í fjölbreyttum uppskriftum og tilgangi, þar á meðal:
1. Þeytingar: Bætið lífrænu kjúklingabaunapróteindufti út í uppáhaldsþeytinginn ykkar fyrir aukið prótein- og næringarinnihald.
2. Bakstur: Notið lífrænt kjúklingabaunapróteinduft sem hveitistaðgengil í bakstursuppskriftum eins og pönnukökum og vöfflum.
3. Matreiðsla: Notið lífrænt kjúklingabaunapróteinduft sem þykkingarefni í súpur og sósur, eða sem hjúp fyrir steikt grænmeti eða kjötvörur.
4. Próteinstykki: Búðu til þín eigin próteinstykki með lífrænu kjúklingabaunapróteindufti sem grunn.
5. Snarlmatur: Notið lífrænt kjúklingabaunapróteinduft sem próteingjafa í heimagerðum snarlmat eins og orkubitum eða granola-stykkjum.
6. Vegan ostur: Notið lífrænt kjúklingabaunapróteinduft til að búa til rjómalöguða áferð í vegan ostauppskriftum.
7. Morgunmatur: Bætið lífrænu kjúklingabaunapróteindufti út í hafragraut eða jógúrt til að fá auka prótein í morgunmatinn.
Í stuttu máli er lífrænt kjúklingabaunapróteinduft fjölhæft innihaldsefni sem hægt er að nota á marga mismunandi vegu til að bæta próteini og næringarefnum við fjölbreyttar uppskriftir.
Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er venjulega framleitt með ferli sem kallast þurrgreining. Hér eru grunnskrefin sem taka þátt í framleiðslu á kjúklingabaunapróteindufti:
Uppskera: Kjúklingabaunirnar eru tíndar og hreinsaðar til að fjarlægja öll óhreinindi.
2. Mölun: Kjúklingabaunirnar eru malaðar í fínt hveiti.
3. Próteinútdráttur: Hveitið er síðan blandað saman við vatn til að vinna próteinið út. Þessi blanda er síðan aðskilin með skilvindu til að aðskilja próteinið frá öðrum þáttum hveitsins.
4. Síun: Próteinútdrátturinn er síðan síaður til að fjarlægja öll óhreinindi sem eftir eru.
5. Þurrkun: Próteinþykknið er síðan þurrkað til að fjarlægja umfram raka og búa til fínt duft.
6. Umbúðir: Þurrkaða kjúklingabaunapróteinduftið er pakkað og hægt er að senda það í smásöluverslanir eða matvinnsluvélar til notkunar í ýmsum tilgangi.
Mikilvægt er að hafa í huga að allt ferlið verður að fara fram samkvæmt ströngum lífrænum leiðbeiningum til að tryggja að lokaafurðin sé vottuð sem lífræn. Þetta getur þýtt að kjúklingabaunirnar eru ræktaðar án notkunar skordýraeiturs og að útdráttarferlið notar eingöngu lífræn leysiefni.
Geymsla: Geymið á köldum, þurrum og hreinum stað. Verjið gegn raka og beinu ljósi.
Magnpakkning: 25 kg/tunna.
Afgreiðslutími: 7 dagar eftir pöntunina þína.
Geymsluþol: 2 ár.
Athugasemd: Einnig er hægt að ná fram sérsniðnum forskriftum.
10 kg/pokar
Styrktar umbúðir
Öryggi í flutningum
Hraðlest
Undir 100 kg, 3-5 dagar
Þjónusta frá dyrum til dyra, auðvelt að sækja vörurnar
Sjóleiðis
Yfir 300 kg, um 30 dagar
Faglegur miðlari til að miðla flutningum frá höfn til hafnar óskast
Með flugi
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Óskað er eftir faglegri milligöngu um flutninga frá flugvelli
Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er vottað með ISO, HALAL, KOSHER og HACCP vottorðum.
Lífrænt baunaprótein og lífrænt kjúklingabaunapróteinduft eru bæði jurtaafurðir í stað dýrapróteindufts eins og mysupróteins. Hér eru nokkur af mununum á þessu tvennu:
1. Bragðtegund: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft hefur hnetukenndan bragð og getur aukið bragð matvæla, en lífrænt baunaprótein hefur hlutlausara bragð sem blandast vel við önnur innihaldsefni.
2. Amínósýrusamsetning: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft er meira af ákveðnum nauðsynlegum amínósýrum eins og lýsíni, en lífrænt ertuprótein er meira af öðrum nauðsynlegum amínósýrum eins og metíóníni.
3. Meltanleiki: Lífrænt baunaprótein er auðmeltanlegt og ólíklegt er að það valdi meltingaróþægindum samanborið við lífrænt kjúklingabaunapróteinduft.
4. Næringarinnihald: Báðar eru frábær próteingjafi, en lífrænt kjúklingabaunapróteinduft inniheldur meira magn af steinefnum eins og magnesíum og kalíum, en lífrænt baunabaunaprótein inniheldur meira magn af járni.
5. Notkun: Lífrænt kjúklingabaunapróteinduft má nota í ýmsar uppskriftir eins og bakstur, matreiðslu og vegan ostagerð, en lífrænt ertuprótein er algengara í þeytinga, próteinstykki og hristinga.
Að lokum má segja að bæði lífrænt kjúklingabaunapróteinduft og lífrænt baunaprótein hafi sína einstöku kosti og notkun. Valið á milli þessara tveggja fer að lokum eftir persónulegum smekk og mataræði.
