Lífrænt kjúklingaprótein með 70% innihaldi
Lífrænt kjúklingapróteinduft, einnig þekkt sem kjúklingabaunamjöl eða besan, er próteinduft úr plöntum sem er búið til úr möluðum kjúklingabaunum. Kjúklingabaunir eru tegund belgjurta sem innihalda mikið af próteinum, trefjum og öðrum nauðsynlegum næringarefnum. Lífrænt kjúklingapróteinduft er vinsæll valkostur við önnur próteinduft úr plöntum eins og ertu- eða sojaprótein. Það er oft notað sem vegan eða grænmetisæta próteingjafi og má bæta við smoothies, bakaðar vörur, orkustangir og aðrar matvörur. Kjúklingapróteinduft er einnig glúteinlaust, sem gerir það að góðum valkosti fyrir fólk með glúteinnæmi eða glútenóþol. Að auki er lífrænt kjúklingapróteinduft sjálfbær og umhverfisvænn valkostur þar sem kjúklingabaunir hafa tiltölulega lítið kolefnisfótspor samanborið við próteinuppsprettur úr dýrum.
| Vöruheiti: | Lífrænt kjúklingaprótein | Framleiðsludagur: | 01. febrúar 2021 | ||
| Prófdagsetning | 01. febrúar 2021 | Fyrningardagur: | 31. janúar 2022 | ||
| Lotanr.: | CKSCP-C-2102011 | Pökkun: | / | ||
| Athugið: | |||||
| Atriði | Prófunaraðferð | Standard | Niðurstaða | ||
| Útlit: | GB 20371 | Ljósgult duft | Uppfyllir | ||
| Lykt | GB 20371 | Án ólyktar | Uppfyllir | ||
| Prótein (þurr grunnur),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Raki,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6,39 | ||
| Ash,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Hrátrefjar,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Fita,% | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789,2 | ≤ 10.000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789,4 | Neikvætt | Uppfyllir | ||
| Heildarkólíform, MPN/g | GB 4789,3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789,38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Mót og ger, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Uppfyllir | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Uppfyllir | ||
| Sem, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Uppfyllir | ||
| QC framkvæmdastjóri: Fröken. Ma | Leikstjóri: Herra Cheng | ||||
Lífrænt kjúklingapróteinduft hefur nokkra vörueiginleika, sem gera það að vinsælu vali meðal neytenda:
1. Próteinríkt: Lífrænt kjúklingapróteinduft er ríkur uppspretta plöntupróteina, með um 21 grömm af próteini í hverjum 1/4 bolla skammti.
2. Næringarþétt: Kjúklingabaunir eru góð uppspretta nauðsynlegra næringarefna eins og trefja, járns og fólat, sem gerir lífrænt kjúklingapróteinduft að næringarþéttu próteindufti.
3. Vegan og grænmetisætavænt: Lífrænt kjúklingapróteinduft er jurtabundið vegan og grænmetisætavænt próteinduftvalkostur, sem gerir það að vinsælu vali fyrir þá sem fylgja plöntubundnu mataræði.
4. Glútenfrítt: Kjúklingabaunir eru náttúrulega glútenlausar, sem gerir lífrænt kjúklingapróteinduft að öruggum valkosti fyrir þá sem eru með glúteinnæmi eða glútenóþol.
5. Sjálfbær valkostur: Kjúklingabaunir hafa lítið kolefnisfótspor samanborið við próteinuppsprettur úr dýrum, sem gerir lífrænt kjúklingapróteinduft að sjálfbærum og umhverfisvænum valkosti.
6. Fjölhæft innihaldsefni: Lífrænt kjúklingapróteinduft er hægt að nota í margs konar uppskriftir, þar á meðal smoothies, bakstur og matreiðslu, sem gerir það að fjölhæfu innihaldsefni.
7. Efnafrítt: Lífrænt kjúklingapróteinduft er búið til úr lífrænt ræktuðum kjúklingabaunum, sem þýðir að það er laust við efni og skordýraeitur sem almennt er notað í hefðbundnum búskaparháttum.
Lífrænt kjúklingapróteinduft er hægt að nota í ýmsum uppskriftum og forritum, þar á meðal:
1. Smoothies: Bættu lífrænu kjúklingaprótíndufti við uppáhalds smoothieinn þinn til að auka prótein og næringarefni.
2. Bakstur: Notaðu lífrænt kjúklingapróteinduft sem staðgengill fyrir hveiti í bökunaruppskriftir eins og pönnukökur og vöfflur.
3. Matreiðsla: Notaðu lífrænt kjúklingapróteinduft sem þykkingarefni í súpur og sósur, eða sem hjúp fyrir steikt grænmeti eða kjötvalkost.
4. Próteinstangir: Búðu til þínar eigin próteinstangir með því að nota lífrænt kjúklingapróteinduft sem grunn.
5. Snarlmatur: Notaðu lífrænt kjúklingapróteinduft sem próteingjafa í heimabakað snarl eins og orkubita eða granólastöng.
6. Vegan ostur: Notaðu lífrænt kjúklingapróteinduft til að búa til rjóma áferð í vegan ostauppskriftum.
7. Morgunmatur: Bættu lífrænu kjúklingaprótíndufti við haframjöl eða jógúrt fyrir auka próteinuppörvun í morgunmáltíðinni.
Í stuttu máli er lífrænt kjúklingapróteinduft fjölhæft innihaldsefni sem hægt er að nota á marga mismunandi vegu til að bæta próteini og næringarefnum í ýmsar uppskriftir.
Lífrænt kjúklingapróteinduft er venjulega framleitt með ferli sem kallast þurrhlutun. Hér eru grunnskrefin sem taka þátt í framleiðslu á kjúklingaprótíndufti:
Uppskera: Kjúklingabaunir eru uppskornar og hreinsaðar til að fjarlægja öll óhreinindi.
2. Mölun: Kjúklingabaunirnar eru malaðar í fínt hveiti.
3. Próteinútdráttur: Hveitinu er síðan blandað saman við vatn til að draga út próteinið. Þessi blanda er síðan aðskilin með skilvindu til að aðskilja próteinið frá öðrum hlutum hveitisins.
4. Síun: Próteinþykknið er unnið frekar með því að nota síun til að fjarlægja öll óhreinindi sem eftir eru.
5. Þurrkun: Próteinþykknið er síðan þurrkað til að fjarlægja umfram raka og búa til fínt duft.
6. Pökkun: Þurrkað kjúklingapróteinduftið er pakkað og hægt að senda það í smásöluverslanir eða matvinnsluvélar til að nota í ýmsum forritum.
Það er mikilvægt að hafa í huga að allt ferlið verður að fara fram samkvæmt ströngum lífrænum leiðbeiningum til að tryggja að endanleg vara sé vottuð sem lífræn. Þetta getur þýtt að kjúklingabaunirnar séu ræktaðar án þess að nota skordýraeitur og að í útdráttarferlinu séu eingöngu notuð lífræn leysiefni.
Geymsla: Geymið á köldum, þurrum og hreinum stað, verjið gegn raka og beinu ljósi.
Magnpakki: 25kg/tromma.
Leiðslutími: 7 dögum eftir pöntun.
Geymsluþol: 2 ár.
Athugasemd: Einnig er hægt að ná sérsniðnum forskriftum.
10 kg/poka
Styrktar umbúðir
Flutningaöryggi
Express
Undir 100 kg, 3-5 dagar
Hús til dyra þjónusta auðvelt að sækja vörurnar
Við sjó
Yfir 300 kg, um 30 dagar
Vantar faglega úthreinsunarmiðlara frá höfn til hafnar
Með flugi
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Vantar faglega úthreinsunarmiðlara frá flugvelli til flugvallar
Lífrænt kjúklingapróteinduft er vottað með ISO, HALAL, KOSHER og HACCP vottorðum.
Lífrænt ertaprótein og lífrænt kjúklingapróteinduft eru bæði jurtatengd valkostur við dýrapróteinduft eins og mysuprótein. Hér eru nokkur af muninum á þessu tvennu:
1. Bragð: Lífrænt kjúklingapróteinduft hefur hnetukeim og getur aukið bragðið af matvælum, en lífrænt ertaprótein hefur hlutlausara bragð sem blandast vel við önnur innihaldsefni.
2. Amínósýrusnið: Lífrænt kjúklingapróteinduft er hærra í ákveðnum nauðsynlegum amínósýrum eins og lýsíni, en lífrænt ertaprótein er hærra í öðrum nauðsynlegum amínósýrum eins og metíóníni.
3. Meltanleiki: Lífrænt ertaprótein er auðmeltanlegt og ólíklegra til að valda óþægindum í meltingarvegi samanborið við lífrænt kjúklingapróteinduft.
4. Næringarefnainnihald: Bæði eru frábær uppspretta próteina, en lífrænt kjúklingapróteinduft hefur meira magn af steinefnum eins og magnesíum og kalíum, en lífrænt ertaprótein inniheldur meira magn af járni.
5. Notkun: Lífrænt kjúklingapróteinduft er hægt að nota í margs konar uppskriftir eins og bakstur, matreiðslu og vegan ost, en lífrænt ertaprótein er oftar notað í smoothies, próteinstangir og shakes.
Að lokum hafa bæði lífrænt kjúklingapróteinduft og lífrænt ertaprótein einstaka kosti og notkun. Valið á milli tveggja fer að lokum eftir persónulegum óskum og mataræðisþörfum.
