Lífrænt gulrótarsafaduft fyrir augnheilsu
Lífrænt gulrótarsafaduft er tegund af þurrkuðu dufti sem er búið til úr lífrænum gulrótum sem hafa verið safapressaðar og síðan þurrkaðar. Duftið er þykkni af gulrótarsafa sem heldur mörgum af næringarefnum og bragði ferskra gulróta. Lífrænt gulrótarsafaduft er venjulega búið til með því að safapressa lífrænar gulrætur og fjarlægja síðan vatnið úr safanum með úðaþurrkun eða frystþurrkun. Duftið sem myndast er hægt að nota sem náttúrulegt matarlitarefni, bragðefni eða fæðubótarefni. Lífrænt gulrótarsafaduft er ríkt af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum, sérstaklega karótenóíðum eins og beta-karótíni, sem gefur gulrótum appelsínugulan lit og er mikilvægt næringarefni fyrir augnheilsu. Það er hægt að nota í ýmsum tilgangi, svo sem í þeytinga, bakkelsi, súpur og sósur.
| Vöruheiti | LífræntGulrótarsafaduft | |
| Uppruniaf landi | Kína | |
| Uppruni plöntunnar | Daucus carota | |
| Vara | Upplýsingar | |
| Útlit | fínt appelsínugult duft | |
| Bragð og lykt | Einkennandi fyrir upprunalega gulrótarsafaduftið | |
| Raki, g/100 g | ≤ 10,0% | |
| Þéttleiki g/100 ml | Magn: 50-65 g/100 ml | |
| Styrkhlutfall | 6:1 | |
| Leifar af skordýraeitri, mg/kg | 198 vörur skannaðar af SGS eða EUROFINS, Uppfyllir með NOP og lífrænum stöðlum ESB | |
| Aflatoxín B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb | |
| BAP | < 50 ppm | |
| Þungmálmar (PPM) | Samtals < 20 ppm | |
| Pb | <2 ppm | |
| Cd | <1 ppm | |
| As | <1 ppm | |
| Hg | <1 ppm | |
| Heildarfjöldi örvera, cfu/g | < 20.000 cfu/g | |
| Mygla og ger, cfu/g | <100 cfu/g | |
| Enterobacteria, cfu/g | < 10 cfu/g | |
| Kóliformar, cfu/g | < 10 cfu/g | |
| E. coli, cfu/g | Neikvætt | |
| Salmonella,/25 g | Neikvætt | |
| Staphylococcus aureus,/25 g | Neikvætt | |
| Listeria monocytogenes,/25 g | Neikvætt | |
| Niðurstaða | Uppfyllir lífræna staðla ESB og NOP | |
| Geymsla | Svalt, þurrt, dimmt og loftræst | |
| Pökkun | 25 kg/tunn | |
| Geymsluþol | 2 ár | |
| Greining: Frú Ma | Leikstjóri: Herra Cheng | |
| VÖRUHEITI | Lífrænt gulrótarduft |
| INNIHALDSEFNI | Upplýsingar (g/100g) |
| HEILDARKALORÍUR (KKALORÍUR) | 41 kkal |
| HEILDAR KOLVETNI | 9,60 grömm |
| FIT | 0,24 grömm |
| PRÓTEIN | 0,93 grömm |
| A-vítamín | 0,835 mg |
| B-vítamín | 1,537 mg |
| C-vítamín | 5,90 mg |
| E-vítamín | 0,66 mg |
| K-vítamín | 0,013 mg |
| BETA-KAROTEN | 8,285 mg |
| Lúteín zeaxantín | 0,256 mg |
| NATRÍUM | 69 mg |
| KALSÍUM | 33 mg |
| MANGAN | 12 mg |
| MAGNESÍUM | 0,143 mg |
| FOSFÓR | 35 mg |
| KALÍUM | 320 mg |
| JÁRN | 0,30 mg |
| SINK | 0,24 mg |
• Unnið úr vottuðu lífrænu gulrótinni af AD;
• Erfðabreyttarlaust og ofnæmisvaldandi;
• Lítið skordýraeitur, lítil umhverfisáhrif;
• Sérstaklega ríkt af kolvetnum, próteinum og beta-karótíni
• Ríkt af næringarefnum, vítamínum og steinefnum;
• Veldur ekki magaóþægindum, vatnsleysanlegt
• Hentar vegan og grænmetisætum;
• Auðveld melting og frásog.
• Heilsufarsleg ávinningur: stuðningur við ónæmiskerfið, heilbrigði efnaskipta,
• Eykur matarlyst, styður meltingarkerfið
• Inniheldur mikið magn af andoxunarefnum, kemur í veg fyrir öldrun;
• Heilbrigð húð og heilbrigður lífsstíll;
• Sjón í lifur, afeitrun líffæra;
• Inniheldur mikið magn af A-vítamíni, beta-karótíni og lúteíni og zeaxantíni sem bætir sjónina, sérstaklega nætursjónina;
• Bæting á loftháðri afköstum, veitir orku;
• Hægt að nota sem næringarríka þeytinga, drykki, kokteila, snarl, kökur;
• Styður við hollt mataræði, hjálpar til við að halda sér í formi;
• Vegan og grænmetisfæði.
Þegar hráefnið (lífrænt ræktaðar ferskar gulrætur (rót) án erfðabreyttra lífvera) kemur í verksmiðjuna er það prófað samkvæmt kröfum, óhreint og óhæft efni er fjarlægt. Eftir að hreinsunarferlinu er lokið er efnið sótthreinsað með vatni, hent og stærðarflokkað. Næsta vara er þurrkuð við viðeigandi hitastig og síðan flokkuð í duft á meðan öll aðskotahlutir eru fjarlægð úr duftinu. Að lokum er tilbúna varan pakkað og skoðuð samkvæmt ósamræmisreglum um vöruvinnslu. Að lokum, til að tryggja gæði vörunnar, er hún send á vöruhús og flutt á áfangastað.
20 kg/öskju
Styrktar umbúðir
Öryggi í flutningum
Hraðlest
Undir 100 kg, 3-5 dagar
Þjónusta frá dyrum til dyra, auðvelt að sækja vörurnar
Sjóleiðis
Yfir 300 kg, um 30 dagar
Faglegur miðlari til að miðla flutningum frá höfn til hafnar óskast
Með flugi
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Óskað er eftir faglegri milligöngu um flutning frá flugvelli
Lífrænt gulrótarsafaduft er vottað af USDA og ESB lífrænum vottorðum, BRC vottorði, ISO vottorði, HALAL vottorði, KOSHER vottorði.
Lífrænn gulrótarsafaþykkni er hins vegar þykkur, sírópskenndur vökvi úr lífrænum gulrótum sem síðan eru pressaðar og síðan þykknar í þykkt form. Það hefur hærri sykurþéttni og sterkara bragð en lífrænn gulrótarsafi. Lífrænn gulrótarsafaþykkni er almennt notað sem sætuefni eða bragðefni í mat og drykkjum, sérstaklega djúsum og þeytingum.
Lífrænt gulrótarþykkni er góð uppspretta vítamína og steinefna, sérstaklega A-vítamíns og kalíums. Hins vegar er það minna næringarríkt en lífrænt gulrótarþykkni þar sem sum næringarefni tapast við þykkingarferlið. Einnig, vegna mikils sykurinnihalds, gæti það ekki hentað sykursjúkum eða þeim sem fylgjast með sykurneyslu sinni.
Almennt séð hafa lífrænt gulrótarsafaduft og lífrænt gulrótarsafaþykkni mismunandi notkun og næringarinnihald. Lífrænt gulrótarsafaduft er betri kostur sem fæðubótarefni, en lífrænt gulrótarsafaþykkni er betra sem sætuefni eða bragðefni.
