Hvað er brún hrísgrjón prótein næring?

Er lífræn brún hrísgrjón prótein fullkomið próteingjafa?

Þegar kemur að próteingæðum er ein algengasta spurningin hvort próteinuppspretta sé „fullkomin“ - sem þýðir að það inniheldur allar níu nauðsynlegar amínósýrur í fullnægjandi magni. Sögulega hafa plöntubundin prótein oft verið talin ófullkomin, en nýlegar rannsóknir hafa varpað nýju ljósi á brún hrísgrjón prótein.

Brún hrísgrjón prótein inniheldur allar níu nauðsynlegar amínósýrur, en það er jafnan verið talið ófullkomið vegna tiltölulega lágs lýsíns. En þetta þýðir ekki að það sé ekki dýrmætur próteinuppspretta. Reyndar, þegar það er neytt sem hluti af fjölbreyttu mataræði, getur brún hrísgrjón prótein stuðlað í raun að því að mæta amínósýruþörfum þínum.

Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að brún hrísgrjón prótein getur verið eins áhrifaríkt og mysuprótein til að styðja við vöðvavöxt og bata þegar það er neytt í viðeigandi magni. Rannsókn á kennileiti, sem birt var í næringarblaðinu, kom í ljós að neysla á hrísgrjónum einangraði neyslu eftir ónæmisæfingu minnkaði fitu-massa og aukinn halla líkamsþyngd, ofstækkun beinagrindarvöðva, kraftur og styrkur sambærilegur við mysuprótein einangrun.

Þar að auki,Lífræn brún hrísgrjón próteinbýður upp á frekari ávinning. Lífræn ræktunarferlið tryggir að hrísgrjónin eru ræktað án tilbúinna varnarefna eða áburðar, sem hugsanlega dregur úr útsetningu fyrir skaðlegum efnum. Þetta getur verið sérstaklega mikilvægt fyrir þá sem neyta próteinsuppbótar reglulega.

Þess má geta að þó að brún hrísgrjónaprótein geti verið aðeins lægra í ákveðnum amínósýrum samanborið við dýraprótein, þá er auðvelt að bæta þetta með því að sameina það við önnur plöntuprótein eða neyta margvíslegra próteinaheimilda allan daginn. Til dæmis, með því að sameina brún hrísgrjón prótein með PEA próteini skapar fullkomnara amínósýru snið.

Að lokum, þó að lífrænt brún hrísgrjón prótein sé kannski ekki fullkomið prótein í ströngum skilningi, þá er það hágæða próteinuppspretta sem getur í raun stutt vöðvavöxt, bata og almenna heilsu þegar það er notað sem hluti af jafnvægi mataræðis.

Hvernig er brún hrísgrjón prótein samanborið við mysuprótein?

Samanburðurinn á milli brún hrísgrjón prótein og mysuprótein er mikið áhugi, sérstaklega fyrir þá sem eru að íhuga plöntutengda valkosti við hefðbundin próteinuppbót. Þrátt fyrir að mysuprótein hafi lengi verið talið gullstaðallinn fyrir byggingu vöðva og bata, hefur prótein brún hrísgrjón komið fram sem ægilegur keppandi.

Amínósýrusnið:

Mysuprótein er þekkt fyrir fullkomið amínósýru snið og mikið líffræðilegt gildi. Það er sérstaklega ríkt af greinuðum keðju amínósýrum (BCAA), sérstaklega leucíni, sem skiptir sköpum fyrir myndun vöðvapróteina. Brún hrísgrjón prótein, en inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur, hefur mismunandi amínósýru snið. Það er sérstaklega mikið í metíóníni og cysteini en lægra í lýsíni samanborið við mysu. En þetta gerir það ekki endilega óæðri.

Vöðvauppbygging og bati:

Byltingarkennd rannsókn sem birt var í næringarblaðinu bar saman áhrif hrísgrjónapróteins og mysupróteins á líkamssamsetningu og afköst æfinga. Rannsóknin kom í ljós að bæði próteinin leiddu til svipaðs hagnaðar á þykkt vöðva og styrk þegar þau voru neytt eftir æfingu. Þetta bendir til þessBrún hrísgrjón próteingetur verið eins áhrifaríkt og mysu til að styðja vöðvavöxt og bata.

Meltanleiki:

Mysuprótein frásogast fljótt af líkamanum, sem oft er litið á sem kostur við bata eftir æfingu. Samt sem áður getur þessi hröð frásog getur stundum valdið meltingarfærum, sérstaklega hjá þeim sem eru með laktósa næmi. Brún hrísgrjón prótein er aftur á móti almennt þolað og getur verið auðveldara með meltingarfærin fyrir suma einstaklinga.

Ofnæmissjónarmið:

Einn marktækur kostur við brún hrísgrjón prótein er blóðþurrkur. Það er laust við algeng ofnæmisvaka eins og mjólkurvörur, soja og glúten, sem gerir það að viðeigandi valkosti fyrir þá sem eru með næmni í mat eða ofnæmi. Mysa, sem er fengin úr mjólk, hentar ekki þeim sem eru með mjólkurofnæmi eða þá sem fylgja vegan mataræði.

Umhverfisáhrif:

Frá umhverfissjónarmiði hefur brún hrísgrjón prótein yfirleitt lægra kolefnisspor samanborið við mysuprótein. Plöntutengd prótein þurfa venjulega færri auðlindir og framleiða færri losun gróðurhúsalofttegunda meðan á framleiðslu stendur.

Smakkaðu og áferð:

Mysuprótein er oft lofað fyrir slétta áferð og skemmtilega smekk, sérstaklega í bragðbættum afbrigðum. Brún hrísgrjón prótein getur haft svolítið kornóttri áferð og áberandi bragð, sem sumir geta þurft að aðlagast. Samt sem áður hafa margar nútíma brún hrísgrjón próteinafurðir batnað verulega í smekk og áferð.

Næringarþéttleiki:

Þó að bæði próteinin bjóði upp á sinn einstaka ávinning, kemur prótein frá brún hrísgrjón oft með viðbótar næringarefni. Það inniheldur náttúrulega trefjar, sem er fjarverandi í mysupróteini, og getur haldið sumum vítamínum og steinefnum sem eru til staðar í brúnum hrísgrjónum.

Kostnaður og framboð:

Sögulega hefur mysuprótein verið víðtækara og oft ódýrara en brún hrísgrjón prótein. Eftir því sem eftirspurn eftir plöntupróteinum hefur aukist hefur prótein brún hrísgrjón orðið aðgengilegri og samkeppnishæf.

Að lokum, þó að mysuprótein hafi ákveðna kosti, stendur prótein brún hrísgrjón sem mjög árangursrík val. Það býður upp á sambærilegan ávinning fyrir uppbyggingu vöðva og bata, með auknum kostum þess að vera plöntubundin, ofnæmisvaldandi og hugsanlega umhverfisvænni. Valið á milli þessara tveggja kemur oft niður á einstökum mataræði, ofnæmi og siðferðilegum sjónarmiðum.

 

Hver er heilsufarslegur ávinningur af því að neyta lífræns brún hrísgrjónapróteins?

Lífræn brún hrísgrjón próteinBýður upp á fjölbreyttan heilsufarslegan ávinning, sem gerir það frábært val fyrir þá sem eru að leita að því að auka heildar líðan sína með próteinuppbót. Við skulum kanna fjölmarga kosti þess að fella þetta plöntubundið prótein í mataræðið.

Vöðvavöxtur og viðhald:

Ein meginástæðan fyrir því að fólk snýr sér að próteinuppbótum er að styðja við vöðvavöxt og viðhald. Sýnt hefur verið fram á að lífræn brún hrísgrjón prótein skilar árangri í þessum efnum. Rannsókn sem birt var í Nutrition Journal komst að því að hrísgrjónaprótein einangrun var eins áhrifarík og mysuprótein til að styðja við vöðvavöxt og styrkleika þegar hún var neytt eftir mótstöðuæfingu. Þetta gerir það að frábærum valkosti fyrir íþróttamenn, bodybuilders og alla sem leita að viðhalda eða auka vöðvamassa.

Þyngdarstjórnun:

Prótein gegnir lykilhlutverki í þyngdarstjórnun og brún hrísgrjón prótein er engin undantekning. Mikið prótein mataræði hefur verið tengt við aukna metningu, sem hjálpar til við að draga úr heildar kaloríuinntöku. Trefjarinnihaldið í brúnu hrísgrjónapróteini getur einnig stuðlað að tilfinningu um fyllingu og hugsanlega hjálpað til við þyngdarstjórnun. Ennfremur eru hitauppstreymi próteins - orkan sem þarf til að melta og vinna það - hærri en fitu eða kolvetna, sem mögulega auka umbrot.

Hjartaheilsa:

Lífræn brún hrísgrjón próteingetur stuðlað að hjartaheilsu á ýmsa vegu. Í fyrsta lagi, sem plöntutengt prótein, er það náttúrulega kólesteróllaust, sem gerir það að hjartnæmum valkosti miðað við nokkur dýra-undirstaða prótein. Að auki hafa sumar rannsóknir bent til þess að plöntuprótein geti hjálpað til við að lækka blóðþrýsting og draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Trefjarinnihald í brún hrísgrjón prótein getur einnig stuðlað að hjartaheilsu með því að hjálpa til við að viðhalda heilbrigðu kólesterólmagni.

Reglugerð um blóðsykur:

Neysla próteina, þar með talin brún hrísgrjón prótein, getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri. Prótein hægir á frásogi kolvetna, sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir hratt toppa í blóðsykri. Þetta gerir brún hrísgrjón prótein að góðum valkosti fyrir þá sem stjórna sykursýki eða reyna að viðhalda stöðugu blóðsykri.

Meltingarheilsa:

Lífræn brún hrísgrjón prótein þolist oft vel af þeim sem eru með viðkvæm meltingarkerfi. Það er náttúrulega laust við algeng ofnæmisvaka eins og mjólkurvörur, soja og glúten, sem gerir það að viðeigandi valkosti fyrir fólk með næmi matar. Trefjarinnihaldið í brún hrísgrjón prótein getur einnig stutt meltingarheilsu með því að stuðla að reglulegum þörmum og fóðra gagnlegar meltingarbakteríur.

Andoxunareiginleikar:

Brún hrísgrjón innihalda ýmis andoxunarefni, sem sum þeirra geta verið haldið í próteineiningunni. Þessi andoxunarefni geta hjálpað til við að vernda frumur gegn tjóni af völdum sindurefna, sem hugsanlega dregur úr hættu á ýmsum langvinnum sjúkdómum og styður heilsu í heild.

Umhverfisávinningur:

Þótt hann sé ekki bein heilsufarslegur ávinningur, getur valið lífrænt brún hrísgrjón prótein stuðlað að umhverfisheilsu. Lífrænar búskaparhættir forðast notkun tilbúinna skordýraeiturs og áburðar, sem geta verið gagnleg fyrir heilsu jarðvegs og líffræðilegan fjölbreytileika. Þetta getur aftur á móti leitt til næringarþéttar ræktunar og heilbrigðara vistkerfis í heildina.

Fjölhæfni í mataræði:

Lífræn brún hrísgrjón prótein er ótrúlega fjölhæft og auðvelt er að fella það í ýmis mataræði. Það hentar veganum, grænmetisæta og þeim sem fylgja glútenlausum eða mjólkurfrjálsum mataræði. Þessi fjölhæfni auðveldar einstaklingum með takmarkanir á mataræði að uppfylla próteinþörf sína án þess að skerða mataræði þeirra.

Að lokum,Lífræn brún hrísgrjón próteinbýður upp á fjölbreyttan heilsufarslegan ávinning, allt frá því að styðja vöðvavöxt og þyngdarstjórnun til að stuðla að hjartaheilsu og meltingarfærum. Plöntutengd eðli þess, ásamt næringarfræðilegu sniði og fjölhæfni, gerir það frábært val fyrir þá sem eru að leita að því að auka heilsu sína með próteinuppbót. Eins og með allar breytingar á mataræði er alltaf ráðlegt að hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann eða skráðan næringarfræðing til að tryggja að lífrænt brún hrísgrjón prótein samræmist einstökum heilsuþörfum þínum og markmiðum.

BioWay Organic er tileinkað fjárfestingu í rannsóknum og þróun til að auka útdráttarferli okkar stöðugt, sem leiðir til þess að fremsta og skilvirkt plöntuútdrátt er til staðar sem koma til móts við þróun viðskiptavina. Með áherslu á aðlögun býður fyrirtækið sérsniðnar lausnir með því að sérsníða plöntuútdrætti til að uppfylla sérstakar kröfur viðskiptavina, takast á við einstaka mótun og forrit þarfir á áhrifaríkan hátt. BioWay lífrænt, sem er skuldbundið sig til að fylgja reglugerðum, heldur uppi ströngum stöðlum og vottorðum til að tryggja að plönturnar okkar útdrætti fari í nauðsynleg gæði og öryggiskröfur í ýmsum atvinnugreinum. Sérhæfir sig í lífrænum vörum með BRC, lífrænum og ISO9001-2019 vottorðum, stendur fyrirtækið upp sem fagmaðurlífræn brún hrísgrjón próteinframleiðandi. Áhugasamir eru hvattir til að hafa samband við markaðsstjóra Grace Hu hjágrace@biowaycn.comEða heimsóttu vefsíðu okkar á www.biowaynutrition.com til að fá frekari upplýsingar og samvinnutækifæri.

 

Tilvísanir:

1. gleði, JM, o.fl. (2013). Áhrif 8 vikna mysu eða hrísgrjónapróteinsuppbót á samsetningu líkamans og afköst æfinga. Næringartímarit, 12 (1), 86.

2. Kalman, DS (2014). Amínósýrusamsetning lífræns brún hrísgrjón próteinþykkni og einangrun samanborið við soja og mysuþéttni og einangrun. Matur, 3 (3), 394-402.

3. Babault, N., o.fl. (2015). Pea prótein til inntöku til inntöku stuðlar að þykkt vöðva við ónæmisþjálfun: tvíblind, slembiraðað, klínísk rannsókn með lyfleysu samanborið við mysuprótein. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 3.

4. Mariotti, F., o.fl. (2019). Prótein og amínósýrur fyrir heilsu manna. Framfarir í næringu, 10 (Suppl_4), S1-S4.

5. Witard, OC, o.fl. (2014). Myofibrillar vöðvapróteinmyndun er í kjölfar máltíðar sem svar við auknum skömmtum af mysupróteini í hvíld og eftir mótstöðuæfingu. American Journal of Clinical Nutrition, 99 (1), 86-95.

6. Ciuris, C., o.fl. (2019). Samanburður á meltanleika próteina í mataræði, byggður á stigum Diaas, hjá grænmetisæta og íþróttamönnum sem ekki eru grænmetisæta. Næringarefni, 11 (12), 3016.

7. Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004). Prótein - sem er best? Journal of Sports Science & Medicine, 3 (3), 118-130.

8. Van Vliet, S., o.fl. (2015). Sjúkraviðbrögð við beinagrind vöðva við plöntu-á móti dýra-byggðri próteinneyslu. Journal of Nutrition, 145 (9), 1981-1991.

9. Gorissen, Shm, o.fl. (2018). Próteininnihald og amínósýrusamsetning í atvinnuskyni sem er fáanleg plöntubundin prótein einangrun. Amínósýrur, 50 (12), 1685-1695.

10. Reidy, PT, o.fl. (2013). Próteinuppbót hefur lágmarks áhrif á aðlögun vöðva við þjálfun viðnáms hjá ungum körlum: tvíblind slembiraðað klínísk rannsókn. Journal of Nutrition, 143 (3), 307-313.