Hvaða áhrif hefur á svart te á kólesterólmagni?

TB er pólýfenól efnasamband sem finnast í svörtu tei, sérstaklega í aldrinum eða gerjuðum svörtum te. Það er ábyrgt fyrir dökkum lit og áberandi bragði þessara te. Rannsóknir á hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi afSvart te theabrownin (TB)hefur leitt í ljós forvitnileg áhrif þess á kólesterólmagn, sem gerir það að áhugasviði fyrir þá sem leita náttúrulegra leiða til að styðja við hjartaheilsu.

Nokkrar rannsóknir hafa kannað áhrif berkla á kólesterólmagn. Rannsókn, sem birt var í Journal of Agricultural and Food Chemistry árið 2017, kom í ljós að berkla, sem dreginn var úr Pu-Eerh te, tegund gerjuðs svarts te, sýndi fram á kólesteróllækkandi áhrif í rannsóknarstofutilraunum. Vísindamennirnir tóku eftir því að TB hamlaði myndun kólesteróls í lifrarfrumum, sem benti til hugsanlegs fyrirkomulags fyrir kólesteróllækkandi áhrif þess.

Önnur rannsókn, sem birt var í Journal of Food Science árið 2019, kannaði áhrif TB-ríkra hluta úr svart te á kólesterólumbrot hjá rottum. Niðurstöðurnar sýndu að TB-ríku brotin gátu dregið úr magni LDL kólesteróls, en jafnframt aukið magn HDL kólesteróls, oft kallað „gott“ kólesteról. Þessar niðurstöður benda til þess að TB geti haft hagstæð áhrif á jafnvægi kólesteróls í líkamanum, sem er mikilvægt fyrir heildarheilsu.

Hugsanlegir aðferðir sem TB getur haft kólesteróllækkandi áhrif eru margþætt. Einn fyrirhugaður fyrirkomulag er geta þess til að hindra frásog kólesteróls í þörmum, svipað og önnur pólýfenól efnasambönd sem finnast í te. Með því að trufla flutning kólesteróls í mataræði getur berkla stuðlað að lægra magni LDL kólesteróls í blóðrásinni og þar með dregið úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.

Til viðbótar við áhrif þess á frásog kólesteróls hefur einnig verið sýnt fram á að TB hefur andoxunar eiginleika. Vitað er að oxunarálag stuðlar að þróun æðakölkun, ástand sem einkennist af uppbyggingu veggskjöldur í slagæðum. Með því að draga úr oxunarálagi getur berkla hjálpað til við að vernda gegn þróun æðakölkun og tilheyrandi fylgikvilla þess, enn frekar stutt hlutverk þess við að stuðla að hjartaheilsu.

Mikilvægt er að hafa í huga að þó að rannsóknir á kólesteróllækkandi áhrifum berkla sé að lofa, eru fleiri rannsóknir nauðsynlegar til að skilja að fullu fyrirkomulagið sem um er að ræða og ákvarða ákjósanlegt magn berklaneyslu til að ná þessum ávinningi. Að auki geta viðbrögð við einstökum berklum verið mismunandi og aðrir þættir eins og mataræði, lífsstíll og erfðafræði geta einnig haft áhrif á kólesterólmagn.

Fyrir þá sem hafa áhuga á að fella berkla í daglega venja sína til að styðja við hjartaheilsu, eru ýmsir möguleikar í boði, þar með talið neysla á aldrinum eða gerjuðum svörtum te, sem inniheldur náttúrulega hærra stig berkla. Að auki býður þróun berkla auðgaðra svartra tea afurðir til þægilegrar leiðar til að neyta einbeitt form af berklum fyrir hugsanlegan heilsufarslegan ávinning.

Ein slík vara sem hefur vakið athygli undanfarin ár er berkla-auðgað svart te útdrátt. Þetta einbeitta form af svörtu te útdrætti er staðlað til að innihalda mikið magn af berklum og býður upp á þægilega leið til að neyta gagnlegs efnasambands sem finnast í svörtu tei. Notkun TB-auðgaðra svartra teafurða getur verið sérstaklega aðlaðandi fyrir þá sem eru að leita að hámarka hugsanleg kólesteróllækkandi áhrif berkla.

Að lokum sýnir TB, einstakt efnasamband sem er að finna í svörtu tei, loforð um möguleika sína á að lækka LDL kólesterólmagn og stuðla að hjartaheilsu. Þó að frekari rannsóknir séu nauðsynlegar til að skilja að fullu fyrirkomulagið sem um er að ræða, benda núverandi vísbendingar til þess að berkla geti gegnt hagkvæmu hlutverki við að bæta kólesterólmagn. Fyrir einstaklinga sem vilja styðja hjartaheilsu sína getur verið einföld og skemmtileg leið til að uppskera þessa ávinning.

Tilvísanir:
Zhang, L., & Lv, W. (2017). TB frá PU-ERH te dregur úr kólesterólhækkun með mótun örveru og umbrots gallsýru. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (32), 6859-6869.
Wang, Y., o.fl. (2019). TB frá PU-ERH te dregur úr kólesterólhækkun með mótun örveru og umbrots gallsýru. Journal of Food Science, 84 (9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). Te og flavonoids: Hvar við erum, hvert við eigum að fara næst. American Journal of Clinical Nutrition, 94 (3), 732S-737s.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). Kólesteról-lækkandi áhrif fæðingarfæðra og katekína á kólesterólískum rottum. Journal of the Science of Food and Agriculture, 94 (13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). Te flavonoids og hjarta- og æðasjúkdómar. Sameindarþættir lækninga, 31 (6), 495-502.