Fréttir - Geta ungbörn neytt nervónsýru?

I. Inngangur

Margir foreldrar velta fyrir sér hvort ungbörn geti neytt nervónsýru. Áður en þessari spurningu er svarað er mikilvægt að skilja uppruna nervónsýrunnar. Þar sem brjóstamjólk inniheldur nervónsýru gæti maður spurt hvort brjóstamjólk sé einnig óhentug til neyslu. En geta ungbörn yngri en 3 ára neytt nervónsýru úr öðrum uppsprettum, auk brjóstamjólkur?

II. Hvað er nervonsýra?

Nervonsýra, einnig þekkt sem selakólesýra, er vísindalega nefnt cis-15-tetrakósenósýra. Það er tegund af omega-9 einómettuðum fitusýra. Þar sem hún fannst fyrst í taugavefjum spendýra er hún almennt kölluð taugasýra.

Nervónsýra er hluti af líffræðilegum himnum, aðallega að finna í formi glýkólípíða og sfingómýelína í hvítu efninu í heila, sjónhimnu, sæði og taugavefjum manna.

III. Ávinningur af nervónsýru

Nafnið „nervónsýra“ gefur til kynna aðalhlutverk hennar: að vera góð fyrir taugakerfið. Þar að auki, vegna ómettaðrar eðlis síns, býður hún einnig upp á góðan ávinning fyrir hjarta- og æðakerfið. Við skulum kafa dýpra:

Stuðlar að þroska heilans

Samanburður á fyrirburum og fullburða ungbörnum hefur leitt í ljós hærra magn af nervonsýru í heila fullburða barna. Rannsóknir benda til þess að nervonsýra gæti haft áhrif á vöxt höfuðummáls ungbarna.
Nervónsýra stjórnar starfsemi heilafrumna, eykur upplýsingaflutning milli heilafrumna og eykur virkni kalsíumjóna. Dýrarannsóknir styðja þetta og sýna að töflur af nervónsýru geta aukið nám og minni, bæði hjá heilbrigðum músum og músum með minnisskerðingu í tilraunakenndum tilraunum. Því er sett fram sú tilgáta að nervónsýra geti bætt minni og hugræna getu manna.

Bætir einbeitingu

Athyglisbrestur með ofvirkni (ADHD) einkennist af athyglisbresti, hvatvísi og ofvirkni. ADHD getur leitt til vanárangurs í námi, lélegra samskipta við jafnaldra og skertrar félagslegrar getu. Rannsóknir hafa sýnt að börn með ADHD hafa lægra magn af nervónsýru í plasma samanborið við börn með eðlilega heilsu. Rannsóknir benda til þess að nægilegt magn af nervónsýru geti bætt ADHD einkenni og einbeitingu hjá börnum.

Minnkar hættu á Alzheimerssjúkdómi, geðrofssjúkdómi og þunglyndi

Greining á 260 öldruðum einstaklingum með vitræna skerðingu og fitusýrum í sermi þeirra leiddi í ljós minni hættu á Alzheimerssjúkdómi með hærra magni af bæði nervónsýru og DHA. Þar að auki hafa tilraunir sýnt að hlynsímaolía sem inniheldur nervónsýru getur virkjað BDNF/TrkB boðleiðina, aukið tjáningu á postsynaptískum próteinum PSD95, GluA1 og NMDAR1 og dregið úr mRNA magni bólguþáttanna IL-1β, TNFα og IL-6, og þar með dregið úr taugasjúkdómum og bætt minni hjá öldruðum.
Aðrar rannsóknir hafa tengt lægra magn af nervónsýru við forstig geðrofs og þunglyndis. Rannsóknir benda til þess að fullnægjandi viðbót af nervónsýru geti dregið úr hættu á Alzheimerssjúkdómi, geðrofssjúkdómi og þunglyndi.

Stuðlar að viðgerð á mýelíni

Tilraunir á músum sem fengu afmýleringu og fengu hlynsímaolíu sem innihélt nervónsýru sýndu að þessar mýs náðu sér næstum eins og hjá samanburðarhópnum. Aðrar rannsóknir hafa sýnt að fæðubótarefni með nervónsýru geta bætt þroska og endurmýleringu ólígódendrófrumna.

Minnkar hættu á hjarta- og æðasjúkdómum

Rannsóknir hafa leitt í ljós að nervonsýra getur dregið úr hættu á bráðum blóðþurrðarslagi. Ástæðurnar eru meðal annars:
Viðgerð og hreinsun á skemmdum taugaleiðum í heilanum
Að endurheimta virkni taugaenda
Að efla endurnýjun taugafrumna
Að koma í veg fyrir öldrun tauga heilans
Viðgerðir og endurreisn aldrandi, skemmdra og harðnaðra veggja hjarta- og æðakerfisins
Uppfærsla á æðaveggvef
Að endurheimta teygjanleika og lífskraft æða

IV. Geta ungbörn neytt nervónsýru? Hvenær ættu þau að hefja inntöku fæðubótarefna?

Svarið er í raun frekar einfalt. Við skulum skoða mat á viðurkenndum innlendum og erlendum ráðuneytum, sem og viðeigandi matvælareglna.

1. Reglugerðir Matvæla- og lyfjaeftirlitsins

Samkvæmt opinberum skjölum Matvæla- og lyfjaeftirlitsins (FDA) er hægt að nota nervonsýru, sem er unnin úr efnasamböndum, sem lyf.
Til meðferðar á sjúkdómum eins og ísóvalerínsýrublóði er skammturinn 200-300 mg.

Hins vegar hefur Matvæla- og lyfjaeftirlitið Bandaríkjanna (FDA) ekki vottað notkun nervonsýru úr öðrum uppruna í ungbarnablöndu. Samkvæmt reglum FDA verður innihaldsefni, ef það á að vera notað í ungbarnablöndu, að vera viðurkennt sem almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af bandarísku matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA) fyrir ungbarnablöndur. Nervonsýra uppfyllir greinilega ekki þetta skilyrði.

2. Reglugerðir ESB

ESB hefur ekki endurskoðað nervónsýru beint, þannig að engar viðeigandi upplýsingar eru tiltækar.

3. Kínverskar reglugerðir

Strax 22. mars 2011 sendi heilbrigðisráðuneytið frá sér tilkynningu þar sem tilkynnt var að hlynsírópsolía hefði staðist nýju tilkynninguna um auðlindafæði.

Með því að sameina reglugerðirnar og kanna magn nervonsýru í hlynfræolíu kemur í ljós að hlynfræolía inniheldur yfirleitt 3%-5% nervonsýru. Samkvæmt nýju reglugerðunum um auðlindafæði er daglegt hámarksskammtur af nervonsýru um það bil 150 mg.
Eins og áður hefur komið fram er efnaheiti nervónsýru cis-15-tetrakósenósýra. Árið 2017 gaf Þjóðheilbrigðis- og fjölskylduáætlunarnefndin út nýja tilkynningu um matvæli varðandi nervónsýrusambönd sem eru unnin úr repjuolíu.

Í þessari tilkynningu var sérstaklega áréttað að ungbörn ættu ekki að neyta slíkra vara og ef varan inniheldur efnasambandið beint ætti að tilgreina á merkimiðanum að hún henti ekki ungbörnum.

Samkvæmt núgildandi reglugerðum, hvort sem nervonsýra er unnin úr efnasamböndum eða matvælum, hentar hún ekki ungbörnum. Margir gætu spurt: „En ef brjóstamjólk inniheldur hana, af hverju getum við þá ekki notað hana?“ Þetta felur í sér tvo þætti. Í fyrsta lagi eru takmarkaðar rannsóknir á öryggi nervonsýru fyrir ungbörn og hún hefur ekki verið mikið notuð um allan heim. Frekari rannsókna er þörf. Í öðru lagi er hvort ungbörn þurfi að taka inn nervonsýru sem viðbót einnig spurning sem hefur ekki verið nægilega rannsökuð. Það eru engar verulegar upplýsingar sem sanna að ungbörn skorti nervonsýru. Því er þörf á frekari rannsóknum til að staðfesta þetta.

Þess vegna, byggt á gildandi reglum og mati, er mælt með því að hefja neyslu á nervonsýru við þriggja ára aldur eða eldri. Margir foreldrar gætu fundið fyrir meiri vellíðan ef þeir gefa ungbörnum yngri en þriggja ára fæðubótarefni. Í slíkum tilfellum er mælt með fæðubótarefnum.

Til að ítreka, þá eru ekki nægar sannanir fyrir því að gefa ungbörnum næringarefni í formi njurvsýru. Frá læknisfræðilegu og næringarfræðilegu sjónarmiði eru engar upplýsingar sem benda til þess að þörf sé á næringarefnum. Því er mælt með því að fara skynsamlega yfir í að gefa ungbörnum næringarefni í formi njurvsýru.

Þó að allir foreldrar vonist eftir snjallt barn er mælt með því að einbeita sér að næringu og eyða meiri tíma með barninu, skapa heilbrigt lífsumhverfi og hvetja til útivistar. Þessir þættir eru oft mikilvægari.