Náttúrulegt L-Cysteineduft
Matvæla- og fæðubótarefni sem valkostur við tilbúið form L-cystíns sem er framleitt með efnafræðilegri myndun. Náttúrulegt L-cystein er efnafræðilega eins og tilbúið útgáfan, en það er almennt talið vera eðlilegra og sjálfbærara val. Náttúrulegt L-cystein er hægt að fá úr fjölda plöntuheimilda eins og hvítlauk, lauk og spergilkál. Það er einnig hægt að framleiða með ákveðnum bakteríum eins og Escherichia coli og Lactobacillus bulgaricus. Náttúrulegar uppsprettur L-cysteins eru taldar vera öruggar til neyslu og eru oft notaðar sem innihaldsefni í mörgum fæðubótarefnum og hagnýtum matvælum. Til viðbótar við notkun þess í matvælum hefur náttúrulega L-cystein einnig verið rannsakað vegna hugsanlegs heilsufarslegs ávinnings. Í ljós hefur komið að það hefur andoxunar eiginleika, sem getur hjálpað til við að verja gegn frumuskemmdum og draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og krabbameini og hjarta- og æðasjúkdómum. Sýnt hefur verið fram á að L-Cystein styður lifrarstarfsemi og hjálpar til við að afeitra skaðleg efni í líkamanum.
L-cystein er fjölhæfur efnasamband með margvíslegum notkun í matvælavinnslu og öðrum atvinnugreinum. Það er almennt notað sem deig hárnæring og afoxunarefni í bakaðri vöru og er einnig notað sem bragðbætur í sumum matvælum vegna áberandi ilms. Það er einnig notað við framleiðslu næringaruppbótar, snyrtivörur og lyfja. Einn mikilvægasti ávinningurinn við L-Cystein er geta þess til að bæta glútengæði og auka gerjunarferlið við brauðgerð. Það hjálpar til við að veikja próteinbyggingu með því að mynda og trufla disulfide tengi, sem gerir deiginu kleift að teygja sig og rísa auðveldara. Fyrir vikið er þörf á minni blöndunartíma og orku. Þessi eiginleiki L-Cystein gerir það að nauðsynlegu innihaldsefni í mörgum brauðuppskriftum og bætir heildar gæði þeirra.
| Vöru: | l-cystein | Einecs nr: | 200-158-2 |
| CAS nei: | 52-90-4 | Sameindaformúla: | C3H7NO2S |
| Liður | Forskrift |
| Líkamleg eign | |
| Frama | Duft |
| Litur | Burt hvítt |
| Lykt | Einkenni |
| Möskvastærð | 100% til 80% möskvastærðar |
| Almenn greining | |
| Auðkenni Hindberjaketón Tap á þurrkun | Eins og RS sýnishorn 98% ≤5,0% |
| Ash | ≤5,0% |
| Mengunarefni | |
| Leysir íbúar | Hittu Eur.ph6.0 <5.4> |
| Skordýraeitur leifar | Hittu USP32 <561> |
| Blý (Pb) | ≤3,0 mg/kg |
| Arsen (AS) | ≤2,0 mg/kg |
| Kadmíum (CD) | ≤1,0 mg/kg |
| Kvikasilfur (Hg) | ≤0,1 mg/kg |
| Örverufræðileg | |
| Heildarplötufjöldi | ≤1000cfu/g |
| Ger & mygla | ≤100cfu/g |
| E.coli. | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt |
1. Hreinleiki: Það er mjög hreint, með lágmarks hreinleika stig 98%. Þetta tryggir að varan er laus við óhreinindi og mengunarefni.
2. leysni: Það er mjög leysanlegt í vatni og öðrum leysum, sem gerir það auðvelt að fella inn í mismunandi lyfjaform.
3. Stöðugleiki: Það er stöðugt við venjulegar geymsluaðstæður og brotnar ekki auðveldlega. Þetta hjálpar til við að viðhalda gæðum sínum með tímanum.
4. Hvítur litur: Það er hvítt að lit, sem gerir það auðvelt í notkun í mismunandi matar- og viðbótarvörum án þess að hafa áhrif á útlit þeirra.
5. Bragð og ilmur: Það er nánast lyktarlaust og hefur svolítið sætt smekk, sem gerir það auðvelt í notkun í mismunandi matvörum án þess að hafa áhrif á bragðið.
6. Ofnæmisvaka: Það er ofnæmisvaka og hægt er að nota það á öruggan hátt af einstaklingum með mismunandi mataræði.
Á heildina litið er náttúrulegt L-cysteinuduft hágæða innihaldsefni sem býður upp á nokkra ávinning fyrir matvæla- og viðbótariðnaðinn. Hreinleiki þess, leysni, stöðugleiki, hvítur litur, bragð og ofnæmisfrjáls eðli gera það að fjölhæft og kjörið innihaldsefni fyrir fjölbreytt úrval af forritum.
Náttúrulegt L-cysteinduft hefur ýmsa heilsufarslegan ávinning, sem fela í sér:
1.Antioxidant eiginleikar: Það inniheldur súlfhýdrýlhópa sem virka sem andoxunarefni. Það hjálpar til við að hlutleysa skaðleg sindurefni sem geta valdið frumum í líkamanum.
2. Immune Support: Það hjálpar til við að styðja ónæmisstarfsemi með því að styðja við framleiðslu á glútaþíon, sem er öflugt andoxunarefni sem hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið.
3. Detoxfication: Það hjálpar til við að afeitra líkamann með því að binda eiturefni og þungmálma í líkamanum og fjarlægja þá í gegnum þvag.
4. Öndunarheilbrigði: Það er notað til að meðhöndla öndunarfærasjúkdóma eins og berkjubólgu, langvinn lungnateppu og astma. Það hjálpar til við að brjóta upp slím og bæta öndunaraðgerð.
5. Húð- og hárheilsur: Það getur hjálpað til við að bæta heilsu húðarinnar og hársins með því að stuðla að kollagenframleiðslu, draga úr hrukkum og bæta hár áferð og vöxt.
6. lifrarheilbrigði: Það getur stutt lifrarstarfsemi með því að styðja við framleiðslu á glútaþíon, sem er nauðsynleg til afeitrunar og heilsu í lifur.
Á heildina litið býður það upp á nokkra heilsufarslegan ávinning, þar á meðal andoxunarefni, ónæmisstuðning, afeitrun og öndunaraðstoð eiginleika. Það er dýrmætt næringarefni til að viðhalda heilsu og líðan.
Náttúrulegt L-Cysteineduft hefur mikið úrval af forritum í mismunandi atvinnugreinum, þar á meðal:
1. Food Industry: Það er notað sem deig hárnæring í bakaðri vörum eins og brauð, kökum og pizzuskorpum. Það hjálpar til við að bæta áferð, hækkun og mýkt deigsins. Það er einnig notað sem bragðbætur í bragðmiklum matvörum eins og súpur og sósum.
2. Viðbótariðnaður: Það er notað í fæðubótarefnum fyrir andoxunareiginleika þess. Það hjálpar til við að verja gegn frumuskemmdum af völdum sindurefna. Það er einnig notað til að afeitra og ónæmisstuðning.
3. Snyrtivöruiðnaður: Það er notað sem innihaldsefni í hárgreiðsluvörum eins og sjampó og hárnæring. Það hjálpar til við að bæta styrk og áferð hársins og getur einnig stuðlað að hárvöxt. Það er einnig notað í húðvörur sem andoxunarefni og fyrir öldrunareiginleika þess.
4. Lyfjaiðnaður: Það er notað sem innihaldsefni í hósta sírópi og slímum. Það hjálpar til við að brjóta upp slím og gera það auðveldara að hósta upp. Það er einnig notað sem viðbót til að meðhöndla sjúkdóma eins og fitusjúkdóm og lungnasjúkdóma.
Vinsamlegast vísaðu til hér að neðan flæðirit okkar.
Náttúrulegt L-cysteinuduft er venjulega framleitt með gerjunarferli ákveðinna stofna baktería, sérstaklega E. coli eða Baker's ger (Saccharomyces cerevisiae). Þessir stofnar baktería eru erfðabreyttir til að framleiða L-Cystein. Gerjunarferlið felur í sér að fóðra bakteríurnar með sykurgjafa, venjulega glúkósa eða melass, sem er ríkur af brennisteini. Bakteríurnar umbreyta síðan brennisteini og öðrum næringarefnum í sykurgjafanum í amínósýrur, þar með talið L-cystein. Amínósýrurnar sem myndast eru síðan dregnar út og hreinsaðar til að framleiða náttúrulegt L-cysteinduft.
Geymsla: Haltu á köldum, þurrum og hreinum stað, verndaðu gegn raka og beinu ljósi.
Magn pakki: 25 kg/tromma.
Leiðtími: 7 dögum eftir pöntunina.
Geymsluþol: 2 ár.
Athugasemd: Einnig er hægt að ná sérsniðnum forskriftum.
20 kg/töskur
Styrktar umbúðir
Logistics Security
Tjáðu
Undir 100 kg, 3-5 daga
Hurð til dyraþjónustu auðvelt að ná vörunni
Með sjó
Yfir 300 kg, um það bil 30 dagar
Verðbréfamiðlari í höfn til hafnarþjónustu
Með lofti
100 kg-1000 kg, 5-7 daga
Flugvöllur til flugvallarþjónustu
Náttúrulegt L-Cysteine duft er vottað af ISO, Halal, Kosher og HACCP vottorðum.
NAC (N-asetýlsýstein) er breytt form af amínósýrunni L-cysteini, þar sem asetýlhópur er festur við brennisteinsatómið sem er til staðar í L-cysteini. Þessi breyting eykur leysni og stöðugleika amínósýrunnar, sem gerir það auðveldara að taka upp og nota líkamann. NAC er einnig undanfari glútatíóns, mikilvægt andoxunarefni í líkamanum. Þó að bæði NAC og L-Cystein hafi svipaðan heilsufarslegan ávinning, svo sem að styðja lifrarstarfsemi og stuðla að öndunarheilsu, eru þau ekki nákvæmlega eins. NAC hefur nokkra einstaka ávinning vegna breytinga og ætti ekki að koma í stað L-Cystein án þess að ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann.
L-cystein er amínósýru sem er oft fengin úr dýrum eins og alifugla fjöðrum og svínastöðum. Hins vegar er einnig hægt að framleiða það með örveru gerjun eða samstillt efnafræðilega. Þó að hugsanlega sé hægt að fá L-cystein frá plöntubundnum efnum eins og sojabaunum, er almennt talið vera erfiðara og dýrara að vinna úr plöntuuppsprettum. Fyrir vikið fæst L-cystein aðallega frá dýrum eða framleidd tilbúið.
Bæði L-Cysteine og N-asetýlsýstein (NAC) eru uppsprettur cysteins, amínósýru sem er mikilvægur byggingarreitur fyrir prótein í líkamanum. Þó að báðir geti veitt svipaðan ávinning er NAC oft valinn fram yfir L-Cystein vegna betri frásogs og aðgengis. NAC er einnig algengara sem viðbót en L-cystein vegna þess að það er stöðugra form af cysteini og frásogast auðveldlega af líkamanum. Það er einnig þekkt fyrir andoxunarefni þess, sem getur hjálpað til við að vernda líkamann gegn skaðlegum sindurefnum. NAC er oft notað til að styðja við öndunarheilsu, lifrarstarfsemi og ónæmiskerfi. Hins vegar er vert að taka fram að bæði L-Cystein og NAC geta haft hugsanlegar aukaverkanir og ber að taka það undir leiðsögn heilbrigðisstarfsmanns. Það er einnig mikilvægt að velja hágæða fæðubótarefni frá virtum framleiðendum til að tryggja öryggi og verkun.
Cystein er að finna í matvælum með próteini eins og kjöti, alifuglum, fiski og mjólkurafurðum. Aðrar góðar uppsprettur cysteins eru sojabaunir, linsubaunir og heilkorn. Hér eru nokkur dæmi um sérstakt cysteininnihald sumra algengra matvæla á 100 grömm:
- Kjúklingabringa: 1,7 grömm
- Tyrkland brjóst: 2,1 grömm
- Svínakjöt: 1,2 grömm
- Túnfiskur: 0,7 grömm
- Katvæltostur: 0,6 grömm
- linsubaunir: 1,3 grömm
- sojabaunir: 1,5 grömm
- Hafrar: 0,7 grömm Athugið að cystein er amínósýru sem líkamar okkar geta myndað úr öðrum amínósýrum, svo það er ekki talið nauðsynlegt næringarefni. Samt sem áður geta mataræði cysteíns samt verið gagnlegar til að viðhalda góðri heilsu.
Cystein og L-cystein eru í raun sömu amínósýru, en þau geta verið til á mismunandi formum. L-cystein er sértækt form cystein sem er almennt notað í fæðubótarefnum og aukefnum í matvælum. „L“ í L-Cystein vísar til stereochemistry hennar, sem er stefna sameindauppbyggingarinnar. L-cystein er myndbrigði sem finnast náttúrulega í próteinum og er auðveldlega samlagaður af líkamanum, meðan d-cystein hverfi er sjaldgæfari og umbrotnar ekki auðveldlega í líkamanum. Þess vegna, þegar vísað er til L-Cystein, felur það venjulega í sér formið sem er líffræðilega virkasta og oft notað í næringar- og iðnaðarnotkun.
Cystein er amínósýru sem finnast í mörgum próteinuppsprettum, þar á meðal dýraafurðum eins og kjöti, alifuglum, fiski og mjólkurvörum, svo og plöntubundnum uppruna. Nokkrar af bestu plöntubundnum uppsprettum cysteíns eru: - belgjurtir: linsubaunir, kjúklingabaunir, svartar baunir, nýrnabaunir og hvítar baunir eru allar ríkar af cysteini. - Quinoa: Þetta glútenlausa korn inniheldur allar níu nauðsynlegar amínósýrur, þar með talið cystein. - Hafrar: Hafrar eru góð uppspretta cystein, með 100 grömm af höfrum sem innihalda um það bil 0,46 grömm af cysteini. - Hnetur og fræ: Brasilía hnetur, sólblómaolía og sesamfræ eru öll góð uppsprettur cystein. - Brussel spíra: Þetta krúsíflúr grænmeti er fullkomin uppspretta vítamína, trefja og cysteíns. Þrátt fyrir að plöntuuppsprettur cysteins geti verið lægri í heildarstigi en dýrauppsprettum, er samt mögulegt að neyta nægilegs magns af cysteini á plöntubundnu mataræði með því að fella margvíslegar þessar heimildir í mataræðið.
