Breytt sojabauna fljótandi fosfólípíð
Breytt sojabauna fljótandi fosfólípíðeru breyttar útgáfur af lífrænum fljótandi fosfólípíðum úr sojabaunum sem eru framleiddar með efnahvörfum til að auka tiltekna virkni. Þessi breyttu fosfólípíð úr sojabaunum bjóða upp á framúrskarandi vatnssækni, sem gerir þau gagnleg til fleyti, fjarlægingar filmu, minnkunar seigju og mótun í ýmsum matvælaframleiðslu eins og sælgæti, mjólkurdrykkjum, bakstri, uppblæstri og hraðfrystingu. Þessi fosfólípíð eru gulleit-gagnsæ og leysast upp í vatni og mynda mjólkurhvítan vökva. Breytt fljótandi fosfólípíð úr sojabaunum eru einnig mjög leysanleg í olíu og auðvelt er að dreifa þeim í vatni.
| Hlutir | Venjulegur breyttur sojabaunalesitínvökvi |
| Útlit | Gulur til brúnn, gegnsær, seigfljótandi vökvi |
| Lykt | lítið baunabragð |
| Bragð | lítið baunabragð |
| Eðlisþyngd, við 25 °C | 1,035-1,045 |
| Óleysanlegt í asetoni | ≥60% |
| Peroxíðgildi, mmól/kg | ≤5 |
| Raki | ≤1,0% |
| Sýrugildi, mg KOH /g | ≤28 |
| Litur, Gardner 5% | 5-8 |
| Seigja 25°C | 8000-15000 stk. á sekúndu |
| Óleysanlegt í eter | ≤0,3% |
| Óleysanlegt í tólúeni/hexani | ≤0,3% |
| Þungmálmur sem Fe | Ekki greint |
| Þungmálmur sem Pb | Ekki greint |
| Heildarfjöldi platna | 100 cfu/g að hámarki |
| Kólíformafjöldi | Hámark 10 MPN/g |
| E. coli (CFU/g) | Ekki greint |
| Laxalía | Ekki greint |
| Staphylococcus Aureus | Ekki greint |
| Vöruheiti | Breytt sojalesitínduft |
| CAS-númer | 8002-43-5 |
| Sameindaformúla | C42H80NO8P |
| Mólþungi | 758,06 |
| Útlit | Gult duft |
| Prófun | 97% mín |
| Einkunn | Lyfja- og snyrtivörur og matvælaflokkur |
1. Bættir virknieiginleikar vegna efnabreytinga.
2. Framúrskarandi vatnssækni fyrir bætta fleyti, seigju minnkun og mótun í matvælaframleiðslu.
3. Fjölhæf notkun í ýmsum matvælum.
4. Gulleitt-gagnsætt útlit og auðveld leysanleiki í vatni.
5. Frábær leysni í olíu og auðveld dreifing í vatni.
6. Bætt virkni innihaldsefna, sem leiðir til betri gæða lokaafurðarinnar.
7. Hæfni til að auka stöðugleika og geymsluþol matvæla.
8. Má nota í samsetningu við önnur innihaldsefni til að ná sem bestum árangri.
9. Ekki erfðabreytt og hentugt til notkunar í matvælum með hreinum merkimiðum.
10. Hægt er að aðlaga það að þörfum og kröfum viðskiptavina.
Hér eru notkunarsvið breyttra sojabaunafljótandi fosfólípíða:
1. Matvælaiðnaður- Notað sem virkt innihaldsefni í matvælum eins og bakaríi, mjólkurvörum, sælgæti og kjötvörum.
2. Snyrtivöruiðnaður- Notað sem náttúrulegt ýruefni í snyrtivörum og persónulegum umhirðuvörum.
3. Lyfjaiðnaður- Notað í lyfjagjöfarkerfum og sem innihaldsefni í næringarefnum og fæðubótarefnum.
4. Fóðuriðnaður- Notað sem fóðuraukefni í dýrafóðri.
5. Iðnaðarnotkun- Notað sem ýruefni og stöðugleiki í málningar-, blek- og húðunariðnaði.
Framleiðsluferlið áBreytt sojabauna fljótandi fosfólípíðfelur í sér eftirfarandi skref:
1.Þrif:Óunnar sojabaunir eru vandlega hreinsaðar til að fjarlægja óhreinindi og framandi efni.
2.Mylja og afhýðaSojabaunir eru muldar og afhýddar til að aðskilja sojamjöl og olíu.
3.ÚtdrátturSojabaunaolían er dregin út með leysiefni eins og hexani.
4.AfgúmmíunÓhreinsaða sojabaunaolían er hituð og blönduð við vatn til að fjarlægja gúmmí eða fosfólípíð sem eru til staðar.
5. Hreinsun:Afgúmmaða sojabaunaolían er unnin frekar til að fjarlægja óhreinindi og óæskileg efni eins og fríar fitusýrur, lit og lykt.
6. Breyting:Hreinsaða sojabaunaolían er meðhöndluð með ensímum eða öðrum efnafræðilegum efnum til að breyta og bæta eðlis- og virknieiginleika fosfólípíðanna.
7. Formúla:Breyttu fljótandi fosfólípíðin úr sojabaunum eru samsett í mismunandi gæðaflokki eða styrkleika byggt á notkun og kröfum viðskiptavina.
Vinsamlegast athugið að nákvæmar upplýsingar um framleiðsluferlið geta verið mismunandi eftir framleiðanda og vörulýsingum.
Geymsla: Geymið á köldum, þurrum og hreinum stað. Verjið gegn raka og beinu ljósi.
Afgreiðslutími: 7 dagar eftir pöntunina þína.
Geymsluþol: 2 ár.
Athugasemd: Einnig er hægt að ná fram sérsniðnum forskriftum.
Hraðlest
Undir 100 kg, 3-5 dagar
Þjónusta frá dyrum til dyra, auðvelt að sækja vörurnar
Sjóleiðis
Yfir 300 kg, um 30 dagar
Faglegur miðlari til að miðla flutningum frá höfn til hafnar óskast
Með flugi
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Óskað er eftir faglegri milligöngu um flutninga frá flugvelli
Breytt sojabauna fljótandi fosfólípíðer vottað af USDA og ESB lífrænum, BRC, ISO, HALAL, KOSHER og HACCP vottorðum.
Breytt fljótandi fosfólípíð úr sojabaunum bjóða upp á ákveðna kosti umfram venjuleg fljótandi fosfólípíð úr sojabaunum. Þessir kostir eru meðal annars:
1. Bætt virkni: Breytingarferlið bætir eðlisfræðilega og virknilega eiginleika fosfólípíða, sem gerir þeim kleift að virka betur í ýmsum tilgangi.
2. Bætt stöðugleiki: Breytt sojabaunafljótandi fosfólípíð hafa bættan stöðugleika, sem gerir þeim kleift að nota þau í fjölbreyttari samsetningum og vörum.
3. Sérsniðnir eiginleikar: Breytingarferlið gerir framleiðendum kleift að sérsníða eiginleika fosfólípíða til að mæta sérstökum þörfum notkunar.
4. Samræmi: Breyttu sojabaunafljótandi fosfólípíðin hafa samræmda gæði og eiginleika, sem tryggir að varan virki fyrirsjáanlega í mismunandi samsetningum og notkun.
5. Minnkuð óhreinindi: Breytingarferlið dregur úr óhreinindum í fosfólípíðunum, sem gerir þau hreinni og öruggari.
Almennt bjóða breytt sojabaunafljótandi fosfólípíð upp á betri afköst, samræmi og öryggi samanborið við venjuleg sojabaunafljótandi fosfólípíð, sem gerir þau að kjörnum valkosti fyrir marga framleiðendur og samsetningaraðila.
