Hágæða sojatrefjar sem ekki eru erfðabreyttar lífverur
Sojatrefjaduft er fæðubótarefni úr sojabaunum sem ekki eru erfðabreyttar lífverur. Það er unnið með hreinsun, aðskilnaði, þurrkun, pulverization osfrv. Það getur hjálpað til við að styðja við meltingarheilsu, stuðla að reglufestu og stuðla að tilfinningu um fyllingu. Hægt er að bæta sojatrefjadufti við matvæli og drykk til að auka trefjarinnihald þeirra og það er oft notað sem náttúrulegt innihaldsefni í ýmsum matvælum og fæðubótarefnum. Að auki er sojatrefjaduft uppspretta próteina og getur einnig innihaldið önnur næringarefni eins og vítamín og steinefni.
Vatnshald:Soja trefjarduft hefur getu til að halda vatni, sem getur hjálpað til við að bæta rakainnihald og áferð matvæla.
Bæta áferð:Það getur aukið áferð matvæla með því að bjóða upp á sléttan og stöðuga munnfel.
Olíufjöllun:Soja trefjarduft getur hjálpað til við að halda olíum og fitu í matvælum og stuðla að ríkri og raka áferð.
Viðkvæmur smekkur:Það hefur hlutlausan smekk og er hægt að nota það til að auka bragðið af mat án þess að yfirbuga það.
Lengja geymsluþol:Soja trefjarduft getur stuðlað að stöðugleika í matvælum með því að hjálpa til við að viðhalda gæðum sínum með tímanum.
Þrek til sýru/basísks:Það þolir súr eða basísk skilyrði, sem gerir það hentugt fyrir margs konar matvæla.
Náttúruleg trefjaruppspretta:Það er náttúruleg uppspretta matar trefja, sem getur stuðlað að heildar trefjarinnihaldi matvæla.
Þrek til upphitunar:Soja trefjarduft þolir hátt hitastig við matvælavinnslu án þess að missa virkni eiginleika þess.
Lág kaloría:Það er lágkaloríu innihaldsefni, sem gerir það hentug til notkunar í lágkaloríu eða minni fituafurðum.
Þrek til vélræns áfalls:Það þolir vélrænni vinnslu og meðhöndlun meðan á matvælaframleiðslu stendur án þess að missa virkni sína.
Trefjar | Mín 65% |
PH | 6,5 ~ 7,5 |
Raka (%) | Max 8.0 |
Feitur | Max 0,8 |
Ash (%) | Max 1.0 |
Heildar bakteríur / g | Max 30000 |
Coliform / 100g | neikvætt |
Salmonella | neikvætt |
Frama | Kremhvítt fínt duft |
Örverufræðileg greining | |
Liður | Vísitala |
Staðlað plötufjöldi | Hámark 10.000/g |
Coliforms | Max 10/g |
E. coli | Max <3/g |
Salmonella (með prófi) | Neikvætt |
Ger og mygla | Max 100/g |
Efni | |
Liður | Vísitala |
Raka, % | Max 10,0% |
Prótein (þurrt grundvöllur), % | Max 30,0% |
Mataræði trefjar, eins og er | Mín 60,0% |
Fita, ókeypis (PE útdráttur) | Max 2,0% |
PH (5% slurry) | 6.50-8.00 |
Líkamleg | |
Liður | Vísitala |
Litur | Krem |
Bragð og lykt | Bland |
Frásog vatns | Mín 450% |
Bakaðar vörur:Bætir raka varðveislu og áferð í brauði, kökum og sætabrauði.
Kjötvörur:Virkar sem bindiefni og bætir safa í kjötvörum eins og pylsum og hamborgurum.
Mjólkur- og mjólkurvalkostir:Bætir kremleika og áferð í jógúrt, osti og plöntubundnum mjólkurafurðum.
Drykkir:Bætir trefjum og eykur munnfisk í smoothies, hristingum og næringardrykkjum.
Snarl matvæli:Eykur trefjarinnihald og bætir áferð í snarlstöngum, granola og kornafurðum.
Glútenlausar vörur:Bætir áferð og raka varðveislu í glútenlausum bakaðri vöru og snarli.
Næringaruppbót:Notað sem uppspretta trefja og næringarefna í fæðubótarefnum og hagnýtum matvælum.
Plöntutengd útdráttur okkar er framleiddur með því að nota strangar gæðaeftirlit og fylgja háum stöðlum um framleiðsluferla. Við forgangsraðum öryggi og gæðum vöru okkar og tryggjum að hún uppfylli kröfur um reglugerðir og vottanir iðnaðarins. Þessi skuldbinding til gæða miðar að því að koma á trausti og trausti á áreiðanleika vöru okkar. Almennt framleiðsluferlið er sem hér segir:
Tjáðu
Undir 100 kg, 3-5 daga
Hurð til dyraþjónustu auðvelt að ná vörunni
Með sjó
Yfir 300 kg, um það bil 30 dagar
Verðbréfamiðlari í höfn til hafnarþjónustu
Með lofti
100 kg-1000 kg, 5-7 daga
Flugvöllur til flugvallarþjónustu

BioWay fær vottorð eins og USDA og ESB lífræn vottorð, BRC vottorð, ISO vottorð, Halal vottorð og kosher vottorð.
