Sítrónutrefjaduft fyrir náttúrulegt matarefni
Sítrónutrefjaduft er náttúrulegt mataræði trefjar sem eru fengnir úr hýði sítrónuávexti eins og appelsínur, sítrónur og limar. Það er framleitt með því að þurrka og mala sítrónukennin í fínt duft. Það er plöntubundið innihaldsefni sem fæst úr 100% sítrónuberki miðað við hugmyndina um heildræna nýtingu. Matartrefjar þess samanstanda af leysanlegu og óleysanlegu mataræði og nemur meira en 75% af heildarinnihaldinu.
Citrus trefjarduft er oft notað sem matarefni til að bæta fæðutrefjum við vörur eins og bakaðar vörur, drykki og kjötvörur. Það er einnig hægt að nota sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni í matvælavinnslu. Að auki er sítrónu trefjarduft þekkt fyrir getu sína til að bæta áferð, raka varðveislu og geymsluþol matvæla. Vegna náttúrulegs uppruna og virkra eiginleika er sítrónutrefja duft vinsælt í matvælaiðnaðinum sem hreint merkiefni.
| Hlutir | Forskrift | Niðurstaða |
| Sítrónutrefjar | 96-101% | 98,25% |
| Organoleptic | ||
| Frama | Fínt duft | Í samræmi |
| Litur | beinhvítt | Í samræmi |
| Lykt | Einkenni | Í samræmi |
| Smekkur | Einkenni | Í samræmi |
| Þurrkunaraðferð | Tómarúm þurrkun | Í samræmi |
| Líkamleg einkenni | ||
| Agnastærð | NLT 100% til 80 möskva | Í samræmi |
| Tap á þurrkun | <= 12,0% | 10,60% |
| Ash (sulphated Ash) | <= 0,5% | 0,16% |
| Heildar þungmálmar | ≤10 ppm | Í samræmi |
| Örverufræðileg próf | ||
| Heildarplötufjöldi | ≤10000cfu/g | Í samræmi |
| Total Yeast & Mold | ≤1000cfu/g | Í samræmi |
| E.coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Staphylococcus | Neikvætt | Neikvætt |
1.. Meltingarheilsueftirlit:Ríkur af mataræði trefjum, sem styður meltingarfærum.
2.. Rakabætur:Frásogar og heldur vatni, bætir mataráferð og rakainnihald.
3. Hagnýtur stöðugleiki:Virkar sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í matarblöndu.
4.. Náttúruleg áfrýjun:Afleiddir úr sítrónuávöxtum og höfðar til heilsuvitundar neytenda.
5. Langvarandi geymsluþol:Útvíkkar geymsluþol matvæla með því að auka raka varðveislu.
6. Ofnæmisvæna:Hentar fyrir glútenlausar og ofnæmisvaka án matarblöndu.
7. Sjálfbær uppspretta:Framleitt sjálfbært úr aukaafurðum safaiðnaðar.
8. Neytendavænt:Plöntutengd innihaldsefni með mikilli samþykki neytenda og vinalegt merkingar.
9. Meltingarþol:Veitir trefjum mataræði með mikið þorni.
10. Fjölhæf notkun:Hentar fyrir trefjar auðgað, minnkað fitu og minnkað sykur mat.
11. Fæði um mataræði:Ofnæmislaust með kröfum Halal og Kosher.
12. Auðvelt meðhöndlun:Kalt vinnsluhæfni gerir það auðvelt að meðhöndla meðan á framleiðslu stendur.
13. Áferðarbætur:Bætir áferð, munnföt og seigju lokaafurðarinnar.
14. Hagkvæmir:Mikil skilvirkni og aðlaðandi kostnaðarhlutfall.
15. Stöðugleiki fleyti:Styður stöðugleika fleyti í matvælum.
1.. Meltingarheilsa:
Citrus trefjarduft stuðlar að meltingarheilsu vegna mikils matar trefja.
2. Þyngdarstjórnun:
Það getur hjálpað til við þyngdarstjórnun með því að stuðla að tilfinningu um fyllingu og styðja heilbrigða meltingu.
3. Reglugerð um blóðsykur:
Hjálpaðu til við að stjórna blóðsykri með því að hægja á frásogi sykurs í meltingarkerfinu.
3. kólesteról stjórnun:
Getur stuðlað að kólesterólstjórnun með því að binda við kólesteról í meltingarveginum og aðstoða við brotthvarf þess.
4.. Heilsa í meltingarvegi:
Styður heilsufarsheilsu með því að útvega prebiotic trefjar sem nærir gagnlegar meltingarbakteríur.
1. Bakaðar vörur:Notað til að bæta áferð og raka varðveislu í brauði, kökum og sætabrauði.
2. drykkir:Bætt við drykkjarvörur til að auka munnfel og stöðugleika, sérstaklega í lágkaloríu eða sykurlausum drykkjum.
3.. Kjötvörur:Notað sem bindiefni og rakaaukandi í kjötvörum eins og pylsum og hamborgurum.
4. glútenlausar vörur:Algengt innifalinn í glútenlausum lyfjaformum til að bæta áferð og uppbyggingu.
5. Mjólkurvalkostir:Notað í afurðum sem ekki eru mjólkurvörur eins og mjólkur og jógúrt til að veita rjómalöguð áferð og stöðugleika.
Bættu við tillögum:
Mjólkurafurðir: 0,25%-1,5%
Drekkur: 0,25%-1%
Bakarí: 0,25%-2,5%
Kjötvörur: 0,25%-0,75%
Frosinn matur: 0,25%-0,75%
Almennt framleiðsluferli sem hér segir:
Geymsla: Haltu á köldum, þurrum og hreinum stað, verndaðu gegn raka og beinu ljósi.
Magn pakki: 25 kg/tromma.
Leiðtími: 7 dögum eftir pöntunina.
Geymsluþol: 2 ár.
Athugasemd: Einnig er hægt að ná sérsniðnum forskriftum.
25 kg/mál
Styrktar umbúðir
Logistics Security
Tjáðu
Undir 100 kg, 3-5 daga
Hurð til dyraþjónustu auðvelt að ná vörunni
Með sjó
Yfir 300 kg, um það bil 30 dagar
Verðbréfamiðlari í höfn til hafnarþjónustu
Með lofti
100 kg-1000 kg, 5-7 daga
Flugvöllur til flugvallarþjónustu
BioWay fær vottorð eins og USDA og ESB lífræn vottorð, BRC vottorð, ISO vottorð, Halal vottorð og kosher vottorð.
Citrus trefjar eru ekki það sama og pektín. Þó að báðir séu fengnir úr sítrónuávöxtum, hafa þeir mismunandi eiginleika og forrit. Sítrónutrefjar eru fyrst og fremst notaðir sem trefjaruppspretta mataræðis og vegna hagnýtur ávinningur þess í matvæla- og drykkjasamsetningum, svo sem frásogi vatns, þykknun, stöðugleika og bætandi áferð. Pektín er aftur á móti tegund af leysanlegum trefjum og er almennt notað sem geljandi í sultum, hlaupum og öðrum matvælum.
Já, sítrónutrefjar geta talist prebiotic. Það inniheldur leysanlegan trefjar sem geta þjónað sem fæðuuppspretta fyrir gagnlegar meltingarbakteríur og stuðlað að vexti þeirra og virkni í meltingarfærunum. Þetta getur stuðlað að bættri heilsu í meltingarvegi og vellíðan í heild.
Sítrónutrefjar hafa nokkur jákvæð áhrif, þar með talið að hægja á sundurliðun kolvetna og frásogs af sykri, sem getur hjálpað til við að koma á stöðugleika í blóðsykri og bæta insúlínnæmi. Að auki hefur verið sýnt fram á að það dregur úr bólgu, sem er tengdur alvarlegum sjúkdómum eins og sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdómum.
