Af hverju er Matcha svona gott fyrir þig?

Ríkur af andoxunarefnum

Ein lykilástæðan fyrir því að Matcha er talin ofurfæði er mikið andoxunarefni þess. Andoxunarefni eru efnasambönd sem hjálpa til við að vernda líkamann gegn skemmdum af völdum skaðlegra sameinda sem kallast sindurefna. Matcha er sérstaklega rík af katekínum, tegund andoxunarefnis sem hefur verið sýnt fram á að hafa ýmsa heilsueflingar eiginleika. Reyndar inniheldur Matcha marktækt hærra magn af katekínum samanborið við venjulegt grænt te, sem gerir það að öflugri uppsprettu þessara gagnlegu efnasambanda.

Eykur heilastarfsemi

Matcha inniheldur einstaka amínósýru sem kallast L-Theanine, sem hefur reynst stuðla að slökun og bæta vitræna virkni. Þegar það er neytt getur L-Theanine farið yfir blóð-heilaþröskuldinn og aukið framleiðslu taugaboðefna eins og dópamíns og serótóníns, sem tengjast stjórnun skapsins og aukinni vitsmunalegum árangri. Þetta gæti skýrt hvers vegna margir segja frá tilfinningu fyrir rólegri árvekni eftir að hafa neytt Matcha, sem gerir það að vinsælum vali fyrir þá sem leita náttúrulegrar orkuaukningar án þess að kettlingarnir séu oft tengdir kaffi.

Styður þyngdarstjórnun

Til viðbótar við andoxunarefni og heilauppörvandi eiginleika hefur Matcha einnig verið tengdur við þyngdarstjórnun. Rannsóknir hafa bent til þess að catechins í Matcha geti hjálpað til við að auka getu líkamans til að brenna fitu og auka umbrot. Ennfremur getur samsetning koffíns og L-Theanine í Matcha haft samverkandi áhrif á að stuðla að fitu oxun, sem gerir það að mögulegum bandamanni fyrir þá sem eru að leita að heilbrigðum þyngd.

Stuðlar að hjartaheilsu

Sýnt hefur verið fram á að Catechins í Matcha hafa jákvæð áhrif á hjartaheilsu. Rannsóknir benda til þess að þessi efnasambönd geti hjálpað til við að lækka LDL kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Að auki getur mikill styrkur andoxunarefna í Matcha hjálpað til við að vernda hjartað gegn oxunarálagi og bólgu, sem báðir eru tengdir hjarta- og æðasjúkdómum.

Styður afeitrun

Matcha er ræktað í skugga, sem eykur blaðgrænu innihald sitt. Klórófyll er náttúrulegt afeitrun sem hjálpar líkamanum að útrýma eiturefnum og þungmálmum. Að neyta Matcha getur stutt náttúrulega afeitrunarferli líkamans, sem gerir það að vinsælum vali fyrir þá sem eru að leita að hreinsa og yngja kerfið sitt.

Bætir heilsu húðarinnar

Andoxunarefnin í Matcha, einkum katekínunum, geta einnig gagnast húðinni. Sýnt hefur verið fram á að þessi efnasambönd hjálpa til við að vernda húðina gegn UV -skemmdum, draga úr bólgu og stuðla að heildarheilsu húðarinnar. Sumar skincare vörur fela jafnvel í sér Matcha sem innihaldsefni til að virkja mögulega öldrun og verndandi eiginleika.

Hvernig á að njóta Matcha

Það eru ýmsar leiðir til að fella Matcha í daglega venjuna þína. Hefðbundnar aðferðir fela í sér að þeyta duftið með heitu vatni til að búa til froðulegt, lifandi grænt te. Samt sem áður er einnig hægt að bæta Matcha við smoothies, lattes, bakaðar vörur og jafnvel bragðmikla rétti til að fá næringaruppörvun. Þegar þú velur Matcha skaltu velja hágæða afbrigði af vígslu til að tryggja hámarks heilsufarslegan ávinning og bragð.

Að lokum, glæsilegur fjöldi heilsufarslegs ávinnings Matcha, þar með talið andoxunarinnihald þess, eiginleikar í heila, stuðningi við þyngdarstjórnun, hjartaheilsuávinning, afeitrun stuðnings og hugsanleg áhrif á húðbætandi áhrif, gera það að dýrmætri viðbót við heilbrigðan lífsstíl. Hvort sem það var naut sem róandi bolla af te eða felld inn í matreiðslusköpun, býður Matcha upp á þægilegan og ljúffenga leið til að uppskera mörg umbun sína.

Tilvísanir:
Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A.,… & Nakamura, Y. (2018). Áhrif á streitu minnkandi smákökur sem innihalda matcha grænt te: nauðsynlegt hlutfall meðal leikhúsa, arginíns, koffíns og epigallocatechin gallate. Heliyon, 4 (12), E01021.
Hursel, R., Viechtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, MS (2009). Áhrif grænt te á þyngdartap og þyngdarviðhald: Metagreining. International Journal of Obesity, 33 (9), 956-961.
Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y.,… & Tsuji, I. (2006). Grænt te neysla og dánartíðni vegna hjarta- og æðasjúkdóma, krabbameins og allar orsakir í Japan: OHSAKI rannsóknin. Jama, 296 (10), 1255-1265.
Grosso, G., Stepaniak, U., Micek, A., Kozela, M., Stefler, D., Bobak, M., & Pająk, A. (2017). Fæði pólýfenólneysla og hætta á háþrýstingi í pólska handlegg Hapieee rannsóknarinnar. European Journal of Nutrition, 56 (1), 143-153.