Purslane er jurt sem er notuð í ýmsum tilgangi í mismunandi menningu og hefðbundnum lyfjakerfum. Hér eru nokkrar af algengum notkun purslane:
1. Matreiðslunotkun: Purslane er oft notað í matreiðslu, sérstaklega í Miðjarðarhafs-, Mið-Austurlöndum og Asíu matargerð. Blöðin þess hafa örlítið bragðmikið eða sítrónubragð og stökk áferð, sem gerir það hentugt fyrir salöt, pottrétti, hrærðar og súpur.

2. Næringarávinningur: Purslane er ríkt af nauðsynlegum næringarefnum, þar á meðal vítamínum (svo sem C-vítamín, E-vítamín, A-vítamín og B-vítamín), steinefnum (eins og kalíum, magnesíum og kalsíum) og omega-3 fitusýrum. Það er talið næringarrík planta og hægt að neyta það til að auka heildar næringu.

3. Bólgueyðandi eiginleikar: Sumar rannsóknir benda til þess að purslane geti haft bólgueyðandi áhrif vegna mikils innihalds af omega-3 fitusýrum og andoxunarefnum. Það getur hugsanlega hjálpað til við að draga úr bólgu í líkamanum, sem getur verið gagnlegt fyrir sjúkdóma eins og liðagigt og bólgusjúkdóma í þörmum.

4. Andoxunaráhrif: Vitað er að purslane inniheldur ýmis andoxunarefni, þar á meðal flavonoids, fenólsambönd og C-vítamín. Þessi andoxunarefni geta hjálpað til við að vernda frumur gegn oxunarskemmdum af völdum sindurefna, sem getur hugsanlega dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum, svo sem hjartasjúkdómum og krabbamein.

5. Notkun hefðbundinna lækninga: Í hefðbundnum lyfjakerfum eins og hefðbundinni kínverskri læknisfræði hefur purslane verið notað til að takast á við ýmis heilsufarsvandamál. Það er talið hafa kælandi eiginleika og er notað til að meðhöndla sjúkdóma eins og þvagfærasýkingar, húðbólgu, meltingarvandamál og lifrarvandamál.

Þó að purslane sé almennt talið öruggt til neyslu í hóflegu magni, er alltaf góð hugmynd að ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann eða viðurkenndan grasalækni áður en það er notað við einhverju sérstöku heilsufari eða í tengslum við önnur lyf.

Purslane kraftaverkajurtin" er hugtak sem oft er notað í daglegu tali til að lýsa purslane vegna margvíslegra gagnlegra eiginleika þess. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að þó að purslane hafi næringar- og hugsanlegan heilsufarslegan ávinning er það ekki töfrandi eða læknandi jurt.

Purslane er talin „kraftaverkajurt“ af sumum vegna mikils næringarinnihalds, þar á meðal omega-3 fitusýrur, andoxunarefni og vítamín. Það er einnig hrósað fyrir hugsanleg bólgueyðandi áhrif, sem geta verið gagnleg fyrir ákveðnar heilsufarslegar aðstæður. Að auki er purslane nóg, auðvelt að rækta og aðgengilegt á mörgum svæðum, sem gerir það að vinsælu vali fyrir heimagarða eða fæðuleit.

Á heildina litið, þó að purslane bjóði upp á nokkurn heilsufarslegan ávinning, er alltaf mikilvægt að viðhalda jafnvægi og fjölbreyttu mataræði, ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsfólk og treysta ekki eingöngu á eina jurt eða mat sem töfralausn fyrir öll heilsufarsvandamál.

Það eru takmarkaðar vísindarannsóknir tiltækar sérstaklega á aukaverkunum af purslane þykkni dufti. Hins vegar er purslane almennt talið öruggt til neyslu og það hefur jafnan verið notað sem fæðugjafi í mörgum menningarheimum um aldir.

Eins og með hvaða jurtauppbót eða þykkni sem er, geta einstök viðbrögð og næmi verið mismunandi. Það er mögulegt að sumir geti fundið fyrir ofnæmisviðbrögðum eða óþægindum í meltingarvegi eftir að hafa neytt purslane þykkni dufts. Ef þú ert með þekkt ofnæmi eða næmi, er mælt með því að hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann áður en þú notar purslane þykkni duft eða önnur ný viðbót.

Að auki getur purslane haft blóðþynnandi áhrif vegna mikils magns af omega-3 fitusýrum. Ef þú tekur lyf sem einnig þynna blóðið eða ert með blæðingarröskun, er ráðlegt að ræða notkun á purslane þykkni dufti við heilbrigðisstarfsmann þinn.

Eins og með öll ný fæðubótarefni er alltaf mælt með því að byrja á litlu magni og fylgjast náið með viðbrögðum líkamans. Ef þú finnur fyrir einhverjum aukaverkunum eða hefur áhyggjur er best að hætta notkun og ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann.